Welcome to The Forum

𝒁𝒂𝒓𝒆𝒋𝒆𝒔𝒕𝒓𝒖𝒋 𝒔𝒊ę 𝒕𝒆𝒓𝒂𝒛, 𝒂𝒃𝒚 𝒖𝒛𝒚𝒔𝒌𝒂ć 𝒅𝒐𝒔𝒕ę𝒑 𝒅𝒐 𝒘𝒔𝒛𝒚𝒔𝒕𝒌𝒊𝒄𝒉 𝒏𝒂𝒔𝒛𝒚𝒄𝒉 𝒇𝒖𝒏𝒌𝒄𝒋𝒊. 𝑷𝒐 𝒛𝒂𝒓𝒆𝒋𝒆𝒔𝒕𝒓𝒐𝒘𝒂𝒏𝒊𝒖 𝒔𝒊ę 𝒊 𝒛𝒂𝒍𝒐𝒈𝒐𝒘𝒂𝒏𝒊𝒖 𝒃ę𝒅𝒛𝒊𝒆𝒔𝒛 𝒎ó𝒈ł 𝒕𝒘𝒐𝒓𝒛𝒚ć 𝒕𝒆𝒎𝒂𝒕𝒚, 𝒑𝒖𝒃𝒍𝒊𝒌𝒐𝒘𝒂ć 𝒐𝒅𝒑𝒐𝒘𝒊𝒆𝒅𝒛𝒊 𝒘 𝒊𝒔𝒕𝒏𝒊𝒆𝒋ą𝒄𝒚𝒄𝒉 𝒘ą𝒕𝒌𝒂𝒄𝒉, 𝒛𝒂𝒑𝒆𝒘𝒏𝒊𝒂ć 𝒓𝒆𝒑𝒖𝒕𝒂𝒄𝒋ę 𝒊𝒏𝒏𝒚𝒎 𝒄𝒛ł𝒐𝒏𝒌𝒐𝒎, 𝒛𝒂𝒌ł𝒂𝒅𝒂ć 𝒘ł𝒂𝒔𝒏𝒆𝒈𝒐 𝒑𝒓𝒚𝒘𝒂𝒕𝒏𝒆𝒈𝒐 𝒌𝒐𝒎𝒖𝒏𝒊𝒌𝒂𝒕𝒐𝒓𝒂, 𝒑𝒖𝒃𝒍𝒊𝒌𝒐𝒘𝒂ć 𝒂𝒌𝒕𝒖𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒋𝒆 𝒔𝒕𝒂𝒕𝒖𝒔𝒖, 𝒛𝒂𝒓𝒛ą𝒅𝒛𝒂ć 𝒔𝒘𝒐𝒊𝒎 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍𝒆𝒎 𝒊 𝒘𝒊𝒆𝒍𝒆 𝒘𝒊ę𝒄𝒆𝒋. 𝑻𝒂 𝒘𝒊𝒂𝒅𝒐𝒎𝒐ść 𝒛𝒐𝒔𝒕𝒂𝒏𝒊𝒆 𝒖𝒔𝒖𝒏𝒊ę𝒕𝒂 𝒑𝒐 𝒛𝒂𝒍𝒐𝒈𝒐𝒘𝒂𝒏𝒊𝒖 𝒔𝒊ę.ℤ𝕒𝕣𝕖𝕛𝕖𝕤𝕥𝕣𝕦𝕛 𝕤𝕚ę 𝕥𝕖𝕣𝕒𝕫, 𝕒𝕓𝕪 𝕦𝕫𝕪𝕤𝕜𝕒ć 𝕕𝕠𝕤𝕥ę𝕡 𝕕𝕠 𝕨𝕤𝕫𝕪𝕤𝕥𝕜𝕚𝕔𝕙 𝕟𝕒𝕤𝕫𝕪𝕔𝕙 𝕗𝕦𝕟𝕜𝕔𝕛𝕚. ℙ𝕠 𝕫𝕒𝕣𝕖𝕛𝕖𝕤𝕥𝕣𝕠𝕨𝕒𝕟𝕚𝕦 𝕤𝕚ę 𝕚 𝕫𝕒𝕝𝕠𝕘𝕠𝕨𝕒𝕟𝕚𝕦 𝕓ę𝕕𝕫𝕚𝕖𝕤𝕫 𝕞ó𝕘ł 𝕥𝕨𝕠𝕣𝕫𝕪ć 𝕥𝕖𝕞𝕒𝕥𝕪, 𝕡𝕦𝕓𝕝𝕚𝕜𝕠𝕨𝕒ć 𝕠𝕕𝕡𝕠𝕨𝕚𝕖𝕕𝕫𝕚 𝕨 𝕚𝕤𝕥𝕟𝕚𝕖𝕛ą𝕔𝕪𝕔𝕙 𝕨ą𝕥𝕜𝕒𝕔𝕙, 𝕫𝕒𝕡𝕖𝕨𝕟𝕚𝕒ć 𝕣𝕖𝕡𝕦𝕥𝕒𝕔𝕛ę 𝕚𝕟𝕟𝕪𝕞 𝕔𝕫ł𝕠𝕟𝕜𝕠𝕞, 𝕫𝕒𝕜ł𝕒𝕕𝕒ć 𝕨ł𝕒𝕤𝕟𝕖𝕘𝕠 𝕡𝕣𝕪𝕨𝕒𝕥𝕟𝕖𝕘𝕠 𝕜𝕠𝕞𝕦𝕟𝕚𝕜𝕒𝕥𝕠𝕣𝕒, 𝕡𝕦𝕓𝕝𝕚𝕜𝕠𝕨𝕒ć 𝕒𝕜𝕥𝕦𝕒𝕝𝕚𝕫𝕒𝕔𝕛𝕖 𝕤𝕥𝕒𝕥𝕦𝕤𝕦, 𝕫𝕒𝕣𝕫ą𝕕𝕫𝕒ć 𝕤𝕨𝕠𝕚𝕞 𝕡𝕣𝕠𝕗𝕚𝕝𝕖𝕞 𝕚 𝕨𝕚𝕖𝕝𝕖 𝕨𝕚ę𝕔𝕖𝕛. 𝕋𝕒 𝕨𝕚𝕒𝕕𝕠𝕞𝕠ść 𝕫𝕠𝕤𝕥𝕒𝕟𝕚𝕖 𝕦𝕤𝕦𝕟𝕚ę𝕥𝕒 𝕡𝕠 𝕫𝕒𝕝𝕠𝕘𝕠𝕨𝕒𝕟𝕚𝕦 𝕤𝕚ę.

Ciri

Sos pieczarkowy

Rekomendowane odpowiedzi

Sk??adniki:

 

â?? 2 ??y??ki mas??a

â?? 1/2 cebuli, posiekanej w kosteczkÄ?

â?? 1 ma??y zÄ?bek czosnku, drobno starty

â?? 250 g pieczarek pokrojonych na plasterki

â?? 150 ml ??mietanki kremowej 30 lub 36%

â?? 2 ??y??ki natki pietruszki

â?? s??l do smaku i ??wie??o zmielony czarny pieprz

â?? opcjonalnie - 3 - 4 ??y??ki tartego parmezanu

 

 

Przygotowanie:

 

Na patelni rozgrzaÄ? 1 ??y??kÄ? mas??a, dodaÄ? cebulÄ? i zeszkliÄ? jÄ? co chwilÄ? mieszajÄ?c. Pod koniec dodaÄ? czosnek. Gdy cebulka zacznie siÄ? rumieniÄ? dodaÄ? drugÄ? ??y??kÄ? mas??a, wrzuciÄ? pieczarki i na wiÄ?kszym ogniu obsma??aÄ? do zrumienienia przez oko??o 2 minuty (je??li ogie?? bÄ?dzie odpowiednio wysoki pieczarki nie puszczÄ? soku, a zrumieniÄ? siÄ? i pozostanÄ? jÄ?drne). Musimy wiÄ?c je sma??yÄ? kr??tko na wiÄ?kszym ogniu. DodaÄ? ??mietankÄ? krem??wkÄ? i natkÄ? pietruszki i zagotowaÄ?, pogotowaÄ? przez oko??o 1 - 2 minuty a?? sos nieco zgÄ?stnieje. DoprawiÄ? solÄ?, pieprzem i wymieszaÄ? z parmezanem je??li go u??ywamy.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.