Zakazane produkcje
Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'barszcz' .
Znaleziono 2 wyniki
-
Sk??adniki 1 kg wÄ?dzonych ??eberek ( je??li nie mamy mogÄ? byÄ? ??wie??e ) 1 kg wcze??niej upieczonych ??rednich buraczk??w 300g sredniej bia??ej fasoli 2 marchewki + 1 pietruszka + 1/4 selera + 4 wiÄ?ksze ziemniaki 1 wiÄ?ksza cebula + 2 zÄ?bki czosnku 2 ??y??ki koncentratu pomidorowego 3 ??y??ki octu 10% 3 ??y??eczki cukru 4 ziela angielskie + 2 listki laurowe s??l i pieprz do smaku 150 ml ??mietanki najlepiej 30% , gdy?? taka siÄ? nie zwa??y posiekana naÄ? pietruszki Przygotowanie FasolÄ? namoczyÄ? na noc w gorÄ?cej wodzie. ??eberka ugotowaÄ? do miÄ?kko??ci ( w trakcie gotowania odszumowaÄ? ) , wyjÄ?Ä? z wywaru i z ostudzonych wyjÄ?Ä? kostki a miÄ?so pokroiÄ?, na razie od??o??yÄ? - dodamy je pod koniec gotowania. Do wywaru wrzuciÄ? najpierw fasolÄ? i pogotowaÄ? ok.20 minut , po tym czasie dok??adaÄ? :pokrojone w kostkÄ? warzywa i posiekany czosnek , nastÄ?pnie ziela angielskie i li??cie laurowe. Przed ko??cem gotowania dodaÄ? pokrojone miÄ?so i wrzuciÄ? wcze??niej upieczone ,obrane i pokrojone w ma??Ä? kostkÄ? buraki. Jak zupa nabierze koloru dolaÄ? ocet , dosmaczyÄ? cukrem , solÄ? i pieprzem. ?šmietanÄ? mo??na wlaÄ? do garnka lub bezpo??rednio na talerz , posypaÄ? natkÄ?.
-
Sk??adniki: kapusta w??oska: 4 li??cie mÄ?ka: 1 ??yzka bulion: 1 l ??mietana: 100 ml zakwas buraczany fasolka szparagowa: 15 dag buraki: 4 li??Ä? laurowy bia??a fasola: 1 puszka marchewka: 2 ziemniaki: 6 ziele angielskie Szybki barszcz ukrai??ski: etapy przygotowania Ziemniaki i buraki pokroiÄ? w kostkÄ?, marchewkÄ? w s??upki. Op??ukaÄ? kapustÄ?, pokroiÄ? na ma??e kawa??ki. Warzywa zalaÄ? gorÄ?cym bu-lionem. DodaÄ? fasolkÄ? szparagowÄ?, listek laurowy i ziele angielskie. GotowaÄ? 20 minut. Pod koniec gotowania wlaÄ? zakwas buraczany. ?šmietankÄ? zmiksowaÄ? z mÄ?kÄ? i ma??Ä? ilo??ciÄ? barszczu, wlaÄ? do zupy. PodgrzaÄ?, nie doprowadzajÄ?c do wrzenia. Do??o??yÄ? osÄ?czonÄ? fasolÄ?. DoprawiÄ? solÄ?, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
