Zakazane produkcje
Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'grzybami' .
Znaleziono 7 wyników
-
Sk??adniki mÄ?ka tortowa - 400 gram??w bazylia - 1 ??y??eczka 1 surowe jajko - 1 sztuka grzyby le??ne (podgrzybki, prawdziwki) - 500 gram??w zimne mleko - 2 szklanki starty ser ??????ty - 150 gram??w kurkuma 1 ??y??eczka - 1 ??y??eczka czosnek nied??wiedzi 4 ??y??eczki suszone pomidory z bazylia 3 ??y??eczki ser 150 gram ??????ty Etapy przygotowania Nale??niki: Do miski wlewam mleko dodaje jajko i kurkumÄ? . Miksuje sk??adniki w trakcie dodaje s??l i zmielony pieprz . PiekÄ? chwila moment na patelni . Grzyby czyszczÄ? kroje i myje . Wk??adam do garnka z woda i ??y??eczka soli gotujÄ? . Zbieram szum a potem przelewam na durszlak. Przecedzone grzyby wk??adam na patenie i sma??Ä? dodaje kostkÄ? ros???? z kury i zalewam p???? szklanki wody i w tym wywarze chwile gotujÄ? . DodajÄ? czosnek nied??wiedzi nadal mieszam do wygotowania siÄ? wywaru. Dopiero wtedy dodaje suszone pomidorki z bazyliÄ?. Mieszam chwilÄ? i posypuje startym serem .Mieszam do rozpuszczenia sera . Nak??adam farsz na nale??niki i zwijam podaje na gorÄ?co mo??na je??Ä? z keczupem. ???
-
Sk??adniki 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego 1 du??a cebula ok.10-15 du??ych grzyb??w le??nych,wcze??niej pokrojonych i obgotowanych w osolonej wodzie i osÄ?czonych 3 ??y??ki oleju s??l,pieprz do smaku Etapy przygotowania Na oleju podsma??y??am grzyby i cebulÄ?.Doprawi??am obficie pieprzem i solÄ?. Ciasto francuskie rozwinÄ???am i wzd??u?? przeciÄ???am ka??dy p??at na 3 szersze pasy i 5 cienkich paseczk??w. Szerokie paski pokroi??am na prostokÄ?ty. Na ??rodku ka??dego po??o??y??am po ??y??ce wystudzonego farszu grzybowo-cebulowego,Brzegi prostokÄ?t??w lekko podwinÄ???am.Z cienkich pask??w ciasta zrobi??am z ukosa na wierzchu kratkÄ?,dobrze dociskajÄ?c brzegi,by siÄ? sklei??y. Na papierze do pieczenia lu??no u??o??y??am ciacha grzybowe, posmarowa??am wierzch ciasta zimnÄ? wodÄ? i upiek??am zgodnie z instrukcjÄ? na opakowaniu. PodawaÄ? najlepiej od razu gorÄ?ce.SÄ? smaczne i szybkie.
-
Sk??adniki kasza gryczana z grzybami ( SYS)1 paczuszka pieczarki 12 sztuk ser 3 plastry mas??o 1 ??y??eczka pieprz mielony szczypta roso??ek drobiowy 1 sztuka curry 1 ??y??eczka margaryna 50 gram ( jako wi??rka do pieczarek ) Etapy przygotowania Kasze wyjÄ???am z opakowania przep??uka??am i ugotowa??am w 500 gram wody z dodatkiem roso??ku drobiowego pieprzem i curry Gotowa??am 40 minut a?? ca??y wywar wsiÄ?k?? w kaszÄ? doda??am ??y??eczkÄ? mas??a. Pieczarki umy??am ze ??rodka wszystko wyciÄ???am robiÄ?c otw??r na kaszÄ? .Ka??dÄ? pieczarkÄ? odrobinÄ? posoli??am do ??rodka w??o??y??am po kawa??eczku sera. na??o??y??am kaszÄ?. Od napoju wziÄ???am korek i nim wyciÄ???am k????eczka z sera po??o??y??am na ka??dÄ? pieczarkÄ?. Wstawi??am do naczynia do zapiekania 12 sztuk mi wysz??o odrobinÄ? margaryny da??am .Podczas pieczenia rozp??ynie siÄ? i bÄ?dzie potem do obiadu. Zapieka??am w 170 stopniach oko??o 40 minut.
-
Sk??adniki 15 dkg cukinii 15 dkg brzozak??w 1 cebula 2 zÄ?bki czosnku 1/2 ??y??eczki kolendry 1/2 ??y??eczki chili 1 ??y??eczka papryki s??odkiej mielonej pieprz do smaku s??l czosnkowa do smaku szczypta kurkumy 1 ??y??eczka zi???? prowansalskich olej do sma??enia natka pietruszki- wg uznania Etapy przygotowania CebulÄ? pokroiÄ? w kostkÄ?, czosnek przecisnÄ?Ä? przez praskÄ?. Na patelni rozgrzaÄ? olej, podsma??yÄ? na nim cebulÄ? z czosnkiem. Grzyby (mo??na u??yÄ? innego rodzaju ko??larzy) oczy??ciÄ?, umyÄ? i dowolnie pokroiÄ?. DodaÄ? je do podsma??onej z czosnkiem cebuli i sma??yÄ?, a?? p??yn z grzyb??w odparuje. CukiniÄ? obraÄ? i pokroiÄ? w kostkÄ? (kroi??am z pestkami). DodaÄ? jÄ? razem z przyprawami do grzyb??w. WymieszaÄ? i sma??yÄ? dalej razem, a?? cukinia zmiÄ?knie. Ca??o??Ä? doprawiÄ? do smaku solÄ? czosnkowÄ?. Ka??dÄ? porcjÄ? posypaÄ? posiekanÄ? natkÄ? pietruszki.
-
Sk??adniki 150 g grzyb??w 200 g ry??u suszone grzyby kilka szt. 1 litr bulionu cebula - ½ g????wki czosnek - 1 zÄ?bek 5 ??y??ek mas??a bia??e wino - 80 ml ??wie??o zmielony czarny pieprz 5 ??y??ek tartego sera parmezan posiekana natka pietruszki - 2 ??y??ki s??l (najlepiej morska) Etapy przygotowania Przygotowujemy risotto z grzybami : Moczymy suszone grzyby przez kilka godzin w szklance zimnej wody. Do tej wody dolewamy litr bulionu i gotujemy. CebulÄ? i czosnek drobno kroimy i wrzucamy na rozgrzane na patelni 2 ??y??ki mas??a. Dusimy do miÄ?kko??ci nie rumieniÄ?c, przez oko??o 5 minut. Grzyby czy??cimy i plasterkujemy. Dodajemy do cebuli i dusimy, a?? zmieknÄ?. Na patelniÄ? z mas??em i cebulÄ? wsypujemy ry??, dodajemy namoczone suszone grzyby, mieszamy i sma??ymy kr??tko na ??rednim ogniu. Dolewamy wino i odparowujemy. NastÄ?pnie wlewamy ?? bulion i gotujemy risotto na ma??ym ogniu a?? ca??y p??yn zostanie wch??oniÄ?ty przez ry??. Wlewamy po jednej ??y??ce wazowej bulionu, czekajÄ?c, a?? poprzednia ilo??Ä? ca??kowicie siÄ? zredukuje. Gotujemy tak przez oko??o 15 minut. Gdy ziarna ry??u sÄ? miÄ?kkie z zewnÄ?trz i al dente w samym ??rodku, risotto jest gotowe.
-
Sk??adniki na spaghetti z grzybami: 1 paczka makaronu spaghetti 400 g grzyb??w le??nych 1/2 kostki roso??owej 2 cebule 1/3 szklanki ??mietany 12% 1 czubata ??y??ka mÄ?ki 1/3 pÄ?czka pietruszki 2 ??y??ki mas??a 1 ??y??ka oleju s??l i pieprz Spos??b przygotowania grzybowego spaghetti: Grzyby oczy??ciÄ?, pokroiÄ? na mniejsze kawa??ki, wrzuciÄ? na wrzÄ?tek i obgotowaÄ? przez 10 minut. Na patelni rozgrzaÄ? mas??o. WrzuciÄ? pokrojonÄ? w kostkÄ? cebulÄ? i podsma??yÄ? a?? siÄ? zeszkli. DodaÄ? odsÄ?czone grzyby i wszystko razem sma??yÄ? przez 3 minuty. W miÄ?dzyczasie 1/2 kostki roso??owej rozpu??ciÄ? w niepe??nej szklance gorÄ?cej wody. Po??owÄ? tej porcji dolaÄ? do grzyb??w. DusiÄ? â?? mieszajÄ?c co pewien czas, a gdy p??yn wyparuje, dolewaÄ? kolejnÄ? porcjÄ?. W sumie duszenie powinno zajÄ?Ä? oko??o 20-30 minut. Gdy grzyby bÄ?dÄ? miÄ?kkie, doprawiÄ? je solÄ? i pieprzem. DodaÄ? posiekanÄ? pietruszkÄ?. W szklance rozrobiÄ? ??mietanÄ? z mÄ?kÄ? i ??y??kÄ? sosu z grzyb??w. WlewaÄ? na patelniÄ?, mieszamy i dusiÄ? 5 minut.W garnku ugotowaÄ? makaron. Gdy bÄ?dzie gotowy wy??o??yÄ? go ona talerze, polewaÄ? sosem grzybowym i posypaÄ? natkÄ? pietruszki.
-
Sk??adniki na pierogi z grzybami: Ciasto na pierogi: 30 dag mÄ?ki 15 dag mas??a 1 jajko 1 ??y??ka kwa??nej ??mietany s??l Farsz do pierog??w: 5 dag suszonych grzyb??w cebula 1 ??y??ka mas??a 1 ??y??ka tartej bu??ki 1 ??y??ka posiekanej natki pietruszki 2 jajka gotowane na twardo 1 ??y??ka tartej bu??ki Spos??b przygotowania pierog??w z grzybami: Do mÄ?ki dodaÄ?, mas??o, jajko, ??mietanÄ? i s??l. Dok??adnie wyrobiÄ? ciasto i wstawiÄ? na godzinÄ? do lod??wki. Namoczone grzyby zagotowaÄ? w niewielkiej ilo??ci wody, a nastÄ?pnie drobno posiekaÄ?. PosiekanÄ? drobno cebulÄ? zeszkliÄ? na ma??le, dodaÄ? grzyby i chwilÄ? dusiÄ?. Do ostudzonych grzyb??w dodaÄ? posiekanÄ? natkÄ? pietruszki, drobno pokrojone jajka na twardo, bu??kÄ? tartÄ? i wymieszaÄ? wszystko z surowym jajkiem. Po rozwa??kowaniu ciasta wycinaÄ? szklankÄ? krÄ???ki, nape??niaÄ? farszem, dok??adnie skleiÄ? brzegi, uk??adaÄ? na posmarowanej t??uszczem blasze. NastÄ?pnie wstawiÄ? do gorÄ?cego piekarnika i upiec na z??oty kolor.
