Znajdź zawartość

Hofrichter Robert Tajemnicze ??ycie grzyb??w Okladka/Screeny: Opis: Nauki humanistyczne Nie sÄ? ani ro??linami, ani zwierzÄ?tami. ??yjÄ? najczÄ???ciej w ukryciu. A jednak bez grzyb??w nie by??oby naszych las??w, klimatu, a mo??e i w og??le ??ycia na Ziemi - takiego, jakie znamy dzisiaj. Grzyby sÄ? panami ??wiata, majÄ? niezwyk??e cechy, nawiÄ?zujÄ? zaskakujÄ?ce sojusze, sÄ? pe??ne zagadek. Robert Hofrichter otwiera nam oczy na niewidzialny ekologiczny wszech??wiat, kt??ry rozciÄ?ga siÄ? pod naszymi stopami - i nie tylko tam! KsiÄ???ka nie jest leksykonem ani atlasem grzyb??w. Nie chodzi w niej o porady, jak zbieraÄ? i przyrzÄ?dzaÄ? te â?? niekiedy smaczne, niekiedy podstÄ?pne â?? skarby las??w. Ma raczej na celu wprawiÄ? w zdumienie czytelnik??w nieznanym ??wiatem i jego fascynujÄ?cymi zale??no??ciami. Wybierzmy siÄ? wiÄ?c na ekscytujÄ?cÄ? wÄ?dr??wkÄ? przez tajemniczy ??wiat grzyb??w. Spotkamy w nim prawdziwych arystokrat??w i przebieg??ych oszust??w, sieci wsp????pracy i osza??amiajÄ?cych mistrz??w przemiany. Przede wszystkim jednak dowiemy siÄ? sporo o kontek??cie ??ycia, o ??wiecie wype??nionym walkÄ? i symbiozÄ?, partnerstwem i wsp????zawodnictwem. Dajmy siÄ? oczarowaÄ?! Robert Hofrichter - urodzony w 1957 roku austriacki biolog, obro??ca przyrody, dziennikarz i fotograf natury. Jest autorem licznych dzie??, w tym s??ynnego na ca??ym ??wiecie leksykonu grzyb??w. FascynujÄ?cym podziemnym ??wiatem zainteresowa?? siÄ? w ju?? dzieci??stwie i to zainteresowanie nie opuszcza go przez 50 lat! Opis uploadu: wielkosc paczki: 346 MB czas trwania: 08h 37m 32s bit rate: 96kbps rodzaj kompresji: rar zawartosc uploadu: mp3 wersja jezykowa: PL czyta: Stanis??aw Biczysko BRAK DANYCH NAPRAWCZYCH Haslo: Brak Download: https://fileshark.pl/pobierz/22616475/6def6/hofrichter-robert-tajemnicze-zycie-grzybow-czyt-s-biczysko-rar https://rapidu.net/0323804743/Hofrichter.Robert-Tajemnicze.zycie.grzybow.czyt.S.Biczysko.rar http://sharehost.eu/file/02QaVl64M-9NtP3-xuOupA==/Hofrichter.Robert-Tajemnicze.zycie.grzybow.czyt.S.Biczysko.rar http://catshare.net/u7wuIqbCIycto5N6/Hofrichter.Robert-Tajemnicze.zycie.grzybow.czyt.S.Biczysko.rar

Sk??adniki na grzybowy gulasz: 600 g grzyb??w (pieczarek, boczniak??w, kurek, borowik??w) 10 g suszonych borowik??w 3 ??y??ki oleju 40 g wÄ?dzonego boczku warzywa: 1 cebula, 2 marchewki, seler naciowy przyprawy: pieprz, s??l, li??Ä? laurowy, majeranek, tymianek, natka pietruszki, 3 zÄ?bki czosnku 100 ml ??mietany i 1 ??y??eczka mÄ?ki ziemniaczanej ocet winny 200 g ziemniak??w Spos??b przygotowania grzybowego gulaszu: Grzyby oczy??ciÄ?, op??ukaÄ? i pokroiÄ? na du??e kawa??ki. Boczek pokroiÄ? w drobnÄ? kostkÄ?, marchewkÄ? w krÄ???ki, a cebulÄ? drobno posiekaÄ?. Na rozgrzanym oleju obsma??yÄ? boczek i cebulÄ?, dodaÄ? marchewkÄ? i dalej sma??yÄ?. NastÄ?pnie dodaÄ? suszone borowiki i inne grzyby. Dok??adnie obsma??yÄ?, posypaÄ? przyprawami i dusiÄ? podlewajÄ?c gorÄ?cÄ? wodÄ?. Kiedy grzyby bÄ?dÄ? na wp???? miÄ?kkie, dodaÄ? li??Ä? laurowy, seler naciowy, majeranek, posoliÄ? i dalej gotowaÄ? na lekkim ogniu. Pod koniec gotowania gulasz popieprzyÄ?. Do gulaszu wmieszaÄ? mÄ?kÄ? ziemniaczanÄ? rozcie??czonÄ? wodÄ?, ??mietanÄ?, posiekanÄ? natkÄ? pietruszki, posiekany czosnek oraz dodaÄ? odrobinÄ? octu winnego. Podczas gdy gulasz siÄ? gotuje, odrÄ?bnie ugotowaÄ? pokrojone ziemniaki, rozgnie??Ä? je i wmieszaÄ? do gulaszu.

Sk??adniki na kotlety z grzyb??w: 1 kg dowolnych ??wie??ych grzyb??w 1 jajko 2 cebule, 2 czerstwe bu??ki 3/4 szklanki mleka olej tarta bu??ka pieprz s??l Spos??b przygotowania kotlet??w z grzyb??w: Grzyby umyÄ?, pokroiÄ?, podlaÄ? odrobinÄ? wody i dusiÄ? 15 min. NastÄ?pnie osÄ?czyÄ? i zemleÄ?. CebulÄ? obraÄ?, posiekaÄ? i podsma??yÄ? na oleju. Do grzyb??w dodaÄ? jajo, namoczone w mleku i mocno odci??niÄ?te bu??ki, pieprz, s??l oraz cebulkÄ?. Je??li masa bÄ?dzie zbyt rzadka, dosypaÄ? nieco tartej bu??ki. WymieszaÄ?, uformowaÄ? kotlety, obtoczyÄ? w tartej bu??ce. Usma??yÄ? na oleju na rumiano. PodawaÄ? z dowolnÄ? sur??wkÄ?.