Zakazane produkcje
Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'grzyby' .
Znaleziono 3 wyniki
-
Sk??adniki suszone kapelusze podgrzybk??w oko??o 20 szt 1 ??y??eczka jarzynki 1 zÄ?bek czosnku 1 szklanka kefiru mÄ?ka 2 jajka 1 szczypta sody s??l, pieprz olej do sma??enia Etapy przygotowania Grzyby dok??adnie umyÄ? nastÄ?pnie zalaÄ? 2 szklankami wody i odstawiÄ? na kilka godzin, grzyby muszÄ? siÄ? namoczyÄ?. Do namoczonych grzyb??w dodaÄ? czosnek i jarzynkÄ?(gdyby grzyby mia??y zbyt ma??o wody to nale??y jej troszkÄ? dolaÄ?,ugotowaÄ? do miÄ?kko??ci i dok??adnie odcedziÄ? z wody. ( wywaru nie wylewamy bo nadaje siÄ? on do wykorzystania) Ciasto: W miseczce ubiÄ? kefir z jajkami,soda oraz sola i pieprzem do ubitego kefiru ostro??nie dosypywaÄ? mÄ?kÄ? (ma powstaÄ? ciasto konsystencji gÄ?stej ??mietany), grzyby wrzuciÄ? do miski z ciastem. Na patelni rozgrzaÄ? sporÄ? ilo??Ä? oleju i ??y??kÄ? k??a??Ä? jak racuchy razem z ciastem po jednym kapeluszu, sma??yÄ? na z??oty kolor. Najlepiej smakujÄ? gorÄ?ce z czerwonym barszczem.
-
Sk??adniki 2 kg r????nych grzyb??w 3 cebule 720 g ketchupu pikantnego li??Ä? laurowy ziele angielskie pieprz prawdziwy ca??y s??l pieprz mielony olej Etapy przygotowania Grzyby oczyszczamy i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane sma??ymy z pokrojonÄ? w pi??rka cebulÄ?, li??ciem laurowym, kilkoma ziarnami pieprzu i ziela angielskiego. Pod koniec sma??enia doprawiamy solÄ? i pieprzem i dodajemy ketchup. ChwilÄ? razem sma??ymy. Wk??adamy do wyparzonych s??oik??w i zamykamy. Pasteryzujemy ok. 10 min.
-
Sk??adniki na grzyby duszone w ??mietanie: 1 kg grzyb??w ??wie??ych 1 cebula 4 ??y??ki mas??a gÄ?sta ??mietana s??l, pieprz Spos??b przygotowania grzyb??w w ??mietanie: CebulÄ? obraÄ?, pokroiÄ? w cienki plastry i usma??yÄ? w rondlu na rozgrzanym ma??le (2 ??y??ki), gdy siÄ? zrumieni wyjÄ?Ä? z rondla. Grzyby oczy??ciÄ?, umyÄ?, pokroiÄ? w paseczki, w??o??yÄ? do rondla do reszty rozgrzanego mas??a. DusiÄ? kilkana??cie minut czÄ?sto mieszajÄ?c. CebulÄ? dodaÄ? do grzyb??w, przyprawiÄ? i razem dusiÄ? jeszcze kilka minut. ZalaÄ? ??mietanÄ?, zagotowaÄ? ciÄ?gle mieszajÄ?c.
