Zakazane produkcje
Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'gulasz' .
Znaleziono 2 wyniki
-
Sk??adniki ??opatka wieprzowa, 350 g kie??basa, 150 g cabula, 2 szt. czosnek, 4 zÄ?bki olej, do sma??enia ??mietana, 125 ml Bu??ka tarta, 2 ??y??ki ostra papryka, pieprz, s??l Przygotowanie ?opatkÄ? myjemy, kroimy w kostkÄ?, mieszamy ze zmia??d??onym czosnkiem, opr??szamy miÄ?so solÄ?, paprykÄ? i obsma??amy. Do zrumienionego miÄ?sa dodajemy posiekanÄ? cebulÄ?, podlewamy ca??o??Ä? wodÄ? i dusimy na niewielkim ogniu 50 min. Do miÄ?kkiego miÄ?sa dodajemy pokrojonÄ? w plastry kie??basÄ? oraz ??mietanÄ? wymieszanÄ? z bu??kÄ? tartÄ?. Przyprawiamy do smaku i dusimy jeszcze chwilkÄ?.
-
Sk??adniki na grzybowy gulasz: 600 g grzyb??w (pieczarek, boczniak??w, kurek, borowik??w) 10 g suszonych borowik??w 3 ??y??ki oleju 40 g wÄ?dzonego boczku warzywa: 1 cebula, 2 marchewki, seler naciowy przyprawy: pieprz, s??l, li??Ä? laurowy, majeranek, tymianek, natka pietruszki, 3 zÄ?bki czosnku 100 ml ??mietany i 1 ??y??eczka mÄ?ki ziemniaczanej ocet winny 200 g ziemniak??w Spos??b przygotowania grzybowego gulaszu: Grzyby oczy??ciÄ?, op??ukaÄ? i pokroiÄ? na du??e kawa??ki. Boczek pokroiÄ? w drobnÄ? kostkÄ?, marchewkÄ? w krÄ???ki, a cebulÄ? drobno posiekaÄ?. Na rozgrzanym oleju obsma??yÄ? boczek i cebulÄ?, dodaÄ? marchewkÄ? i dalej sma??yÄ?. NastÄ?pnie dodaÄ? suszone borowiki i inne grzyby. Dok??adnie obsma??yÄ?, posypaÄ? przyprawami i dusiÄ? podlewajÄ?c gorÄ?cÄ? wodÄ?. Kiedy grzyby bÄ?dÄ? na wp???? miÄ?kkie, dodaÄ? li??Ä? laurowy, seler naciowy, majeranek, posoliÄ? i dalej gotowaÄ? na lekkim ogniu. Pod koniec gotowania gulasz popieprzyÄ?. Do gulaszu wmieszaÄ? mÄ?kÄ? ziemniaczanÄ? rozcie??czonÄ? wodÄ?, ??mietanÄ?, posiekanÄ? natkÄ? pietruszki, posiekany czosnek oraz dodaÄ? odrobinÄ? octu winnego. Podczas gdy gulasz siÄ? gotuje, odrÄ?bnie ugotowaÄ? pokrojone ziemniaki, rozgnie??Ä? je i wmieszaÄ? do gulaszu.
