Sk??adniki:
50 dag wo??owiny
30 dag ziemniak??w
marchewka
1/3 selera
2 czerwone papryki
puszka pomidor??w bez sk??rki
cebula
4 zÄ?bki czosnku
oliwa
s??l, pieprz, papryka, kminek
1,5 l bulionu
Przygotowanie:
Warzywa i miÄ?so pokr??j w kostkÄ?. CebulÄ? usma?? na rozgrzanym t??uszczu, dodaj miÄ?so. Zrumie??, podlej bulionem i du?? 15 min. Dodaj marchewkÄ? i seler, zmia??d??ony czosnek, kminek.
Wlej tyle bulionu, aby przykryÄ? sk??adniki i du?? 45 min. Gdy miÄ?so zmiÄ?knie, dodaj ziemniaki i s??l.
Gdy zmiÄ?knÄ?, dodaj papryki, pomidory. Ugotuj. Dopraw zupÄ? i podaj, np. w ma??ych chlebkach.
Artyku?? pochodzi z kategorii: Kuchnia
Przejd?? na poczÄ?tek artyku??u