Sk??adniki:
- ok. 1 kg kark??wki
- ok. 3 gar??cie rodzynek
- ok. 1,5 szklanki soku jab??kowego
- s??l, pieprz
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180Â?C. MiÄ?so oczy??Ä?, pokr??j w plastry.
2. Opr??sz solÄ? oraz pieprzem, roz?????? w naczyniu ??aroodpornym (najlepiej du??ym, tak, aby miÄ?so le??a??o w jednej warstwie).
3. Wierzch miÄ?sa posyp rodzynkami (je??li chcesz, mo??esz je wcze??niej namoczyÄ? np. w soku jab??kowym).
4. MiÄ?so z rodzynkami zalej sokiem jab??kowym. Piecz pod przykryciem przez ok. 1,5 godziny .