Ciasto podawaj pokrojone w kwadraty
Sk??adniki:
2 i 1/2 szklanki mleka
szklanka mÄ?ki
4 jajka
40 dag wi??rk??w kokosowych
3/4 szklanki cukru
2 ??y??eczki miodu
3 ??y??eczki proszku do pieczenia
ew. lukier do dekoracji
Przygotowanie:
Mleko zagotuj z miodem i odstaw. Wymieszaj wi??rki kokosowe z cukrem, mÄ?kÄ? i proszkiem do pieczenia.
Powoli wlewaj mleko z miodem i mieszaj, a?? uzyskasz jednolitÄ? konsystencjÄ?.
BlachÄ? wy?????? papierem do pieczenia ??Ä?cznie z bokami, poniewa?? ciasto jest klejÄ?ce i ??atwo przywiera do formy.
Wyr??wnaj powierzchniÄ? i wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz oko??o 30-35 minut w temperaturze 170°C.
Upieczone ciasto mo??esz dodatkowo nieregularnie polaÄ? lukrem. Podawaj pokrojone w kwadraty.