Sk??adniki
??opatka wieprzowa, 350 g
kie??basa, 150 g
cabula, 2 szt.
czosnek, 4 zÄ?bki
olej, do sma??enia
??mietana, 125 ml
Bu??ka tarta, 2 ??y??ki
ostra papryka, pieprz, s??l
Przygotowanie
?opatkÄ? myjemy, kroimy w kostkÄ?, mieszamy ze zmia??d??onym czosnkiem, opr??szamy miÄ?so solÄ?, paprykÄ? i obsma??amy.
Do zrumienionego miÄ?sa dodajemy posiekanÄ? cebulÄ?, podlewamy ca??o??Ä? wodÄ? i dusimy na niewielkim ogniu 50 min.
Do miÄ?kkiego miÄ?sa dodajemy pokrojonÄ? w plastry kie??basÄ? oraz ??mietanÄ? wymieszanÄ? z bu??kÄ? tartÄ?. Przyprawiamy do smaku i dusimy jeszcze chwilkÄ?.