Marta Norkowska - ?špi??arnia i zapasy zimowe
Opis:
Marta Norkowska (ur. 1872, zm. 1930) â?? publicystka i pedagog, autorka wielokrotnie wznawianych ksiÄ???ek kucharskich.
W 1906 roku otworzy??a w Warszawie prywatnÄ? szko??Ä? gospodarstwa domowego dla dziewczÄ?t â?žSzko??a Gospodarstwa Kobiecegoâ?
Rok wydania 1925.
Rozdzia?? I. Og??lne uwagi o konserwowaniu produkt??w spo??ywczych
Rozdzia?? II. Konserwy z owoc??w
Rozdzia?? III. Kompoty
Rozdzia?? IV. Konfitury
Rozdzia?? V. Powid??a, marmelady, sery owocowe
Rozdzia?? VI. Galarety owocowe
Rozdzia?? VII. Soki i syropy
Rozdzia?? VIII. Owoce w occie, spirytusie, araku
Rozdzia?? IX. Suszenie owoc??w
Rozdzia?? X. Owoce kandyzowane
Rozdzia?? XI. Suszenie jarzyn
Rozdzia?? XII. Marynaty i r????ne konserwy z jarzyn w occie i soli
Rozdzia?? XIII. Konserwy z jarzyn sterylizowane
Rozdzia?? XIV. SprzÄ?t i opakowanie owoc??w
Rozdzia?? XV. Przechowywanie owoc??w
Rozdzia?? XVI. Przechowywanie warzyw na zimÄ?
Rozdzia?? XVII. Wina owocowe, domowym sposobem
Rozdzia?? XVIII. Nalewki, likiery, r????ne napoje
Rozdzia?? XIX. Konserwy z miÄ?s
Rozdzia?? XX. WÄ?dliny
Rozdzia?? XXI. Solenie, marynowanie, wÄ?dzenie ryb, zwierzyny, ptactwa
Rozdzia?? XXII. Mleko, mas??o
Rozdzia?? XXIII. Sery
Rozdzia?? XXIV. Domowe sposoby badania produkt??w spo??ywczych
Rozdzia?? XXV. Kalendarz rob??t w ogrodzie
Download:
https://turbobit.net/cjei273a8g98/MN-SIZZe.zip.html
https://rg.to/file/3b519c4616969dbc9566802a52f4dc36/MN-SIZZe.zip.html
https://rapidu.net/0927162262/MN-SIZZe.zip