Sk??adniki
ziemniaki
du??a cebula
1-2 jajka
mÄ?ka pszenna (tyle ??eby ciasto nie by??o zbyt rzadkie)
sol, pieprz
olej do sma??enia
Przygotowanie
Obrane ziemniaki i cebule nale??y zetrzeÄ? na tarce (ja wrzucam do blendera) Zalewamy gorÄ?cym mlekiem i odciskamy na sitku.
Przek??adamy masÄ? do miski, dodajemy mÄ?kÄ?, jajka, s??l, pieprz. Wszystko dok??adnie mieszamy, sma??ymy rumieniÄ?c z obu stron. OdsÄ?czamy na rÄ?czniku papierowym, posypujemy cukrem i zajadamy