Sk??adniki
1/2 kg mas??a
350 g cukru
350 g mÄ?ki
6 jajek
15 g proszku do pieczenia
2 ??y??ki kakao
1/2 l mleka 3,2%
300 g suszonej ??urawiny
budy?? waniliowy
200 g gorzkiej czekolady
Przygotowanie
Po??owÄ? mas??a ucieramy z 250 g cukru i jajkami ,na jednolitÄ? masÄ?. MÄ?kÄ? ??Ä?czymy z proszkiem do pieczenia ,stopniowo dodajÄ?c do masy. Ciasto dzielimy na dwie czÄ???ci. Do jednej porcji dodajemy kakao i ??y??kÄ? mleka. BlaszkÄ? wyk??adamy papierem do pieczenia ,wylewamy najpierw jasne ciasto ,p????niej ciemne. Na wierzch sypiemy 250 g ??urawin ,ciasto przykrywamy pergaminem i pieczemy 45 min w temperaturze 175°C.
Budy?? mieszamy ze 150 ml mleka. ResztÄ? mleka zagotowujemy ze 100 g cukru ,??Ä?czymy z budyniem ,zagotowujemy i studzimy. ResztÄ? mas??a ucieramy budyniem. Tak przygotowany krem uk??adamy na ostudzonym cie??cie. Wierzch posypujemy startÄ? czekoladÄ? i pozosta??Ä? ??urawinÄ?. Ciasto wstawiamy na min 2 godziny do lod??wki.