"Danie trzeba najpierw narysować"

[NewsMan 241]

Elektronik, politolog i artysta pasjonat. Mowa o Wojciechu Mode??cie Amaro, tw??rcy i szefie kuchni Atelier Amaro, kt??re zosta??o wyr????nione przez presti??owy Czerwony Przewodnik Michelina. Amaro opowiada Grzegorzowi Chla??cie o rysowaniu da??, dniach spÄ?dzonych pod drzwiami wielkich szef??w kuchni, miesiÄ?cach pracy bez wytchnienia i latach poszukiwa?? idealnych produkt??w.

 

zobacz ca??y artyku??