List od czytelnika: Nie plułem do drinków. Miałem inny sposób [POLSKA OD KUCHNI]

[NewsMan 241]

Po kolejnej ods??onie "Polski od kuchni" dostali??my wiele e-maili od restaurator??w i pracownik??w knajp. Jeden z nich napisa?? nam, jaki mia?? spos??b na swojego mened??era, kt??ry ciÄ?gle obciÄ???a?? go karami finansowymi. Opowiada, jak dogada?? siÄ? z dostawcami i kucharzem i jak handlowa?? w??asnym towarem w lokalu. - Skoro on mnie oszukuje, nie mia??em skrupu????w oszukiwaÄ? jego - pisze nasz czytelnik ?ukasz*. W ko??cu odszed?? z pracy. - Za bar nie wr??ci??bym za nic w ??wiecie. To nie m??j styl - podsumowuje.

 

zobacz ca??y artyku??