Kokosowa krajanka z miodowÄ… nutÄ…

[Ciri 30]

Ciasto podawaj pokrojone w kwadraty

 

Sk??adniki:

2 i 1/2 szklanki mleka

szklanka mÄ?ki

4 jajka

40 dag wi??rk??w kokosowych

3/4 szklanki cukru

2 ??y??eczki miodu

3 ??y??eczki proszku do pieczenia

ew. lukier do dekoracji

 

 

Przygotowanie:

 

Mleko zagotuj z miodem i odstaw. Wymieszaj wi??rki kokosowe z cukrem, mÄ?kÄ? i proszkiem do pieczenia.

Powoli wlewaj mleko z miodem i mieszaj, a?? uzyskasz jednolitÄ? konsystencjÄ?.

BlachÄ? wy?????? papierem do pieczenia ??Ä?cznie z bokami, poniewa?? ciasto jest klejÄ?ce i ??atwo przywiera do formy.

Wyr??wnaj powierzchniÄ? i wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz oko??o 30-35 minut w temperaturze 170°C.

Upieczone ciasto mo??esz dodatkowo nieregularnie polaÄ? lukrem. Podawaj pokrojone w kwadraty.