Grzyby w śmietanie

[Ciri]

Sk??adniki na grzyby duszone w ??mietanie:

 

1 kg grzyb??w ??wie??ych

1 cebula

4 ??y??ki mas??a

gÄ?sta ??mietana

s??l, pieprz

 

 

Spos??b przygotowania grzyb??w w ??mietanie:

 

CebulÄ? obraÄ?, pokroiÄ? w cienki plastry i usma??yÄ? w rondlu na rozgrzanym ma??le (2 ??y??ki), gdy siÄ? zrumieni wyjÄ?Ä? z rondla. Grzyby oczy??ciÄ?, umyÄ?, pokroiÄ? w paseczki, w??o??yÄ? do rondla do reszty rozgrzanego mas??a. DusiÄ? kilkana??cie minut czÄ?sto mieszajÄ?c. CebulÄ? dodaÄ? do grzyb??w, przyprawiÄ? i razem dusiÄ? jeszcze kilka minut. ZalaÄ? ??mietanÄ?, zagotowaÄ? ciÄ?gle mieszajÄ?c.