Zupa krem z kabaczka

[Ciri 30]

Sk??adniki

 

600 g miÄ???szu z kabaczka

marchew

pietruszka

4 ziemniaki

por (bia??a czÄ???Ä?)

??y??ka mas??a

1,2 l bulionu warzywnego

2 li??cie laurowe

kilka ziaren ziela angielskiego

ga??ka muszkato??owa

mielony imbir

s??l ,pieprz

 

 

Przygotowanie

 

Kabaczka kroimy w kostkÄ? i razem z pietruszkÄ? i marchewkÄ? podsma??amy na ma??le. Dolewamy bulionu i zagotowujemy razem z li??ciem laurowym i zielem angielskim. PietruszkÄ? i marchew wyjmujemy i kroimy w kostkÄ?. Kabaczka miksujemy ,dodajemy pietruszkÄ? ,marchew i ziemniaki pokrojone w kostkÄ? razem z porem pokrojonym w pi??rka. Gotujemy do miÄ?kko??ci ziemniak??w. Do smaku doprawiamy solÄ?, pieprzem , ga??kÄ? muszkato??owÄ? i imbirem.