Tarta grzybowa z sosem pieczarkowym

[Ciri]

Sk??adniki

- mÄ?ka 300 g

- mas??o 150 g

- ??????tko 2 szt.

- woda 100 ml

- s??l do smaku

- cebula 1 ??rednia sztuka

- mas??o 1 ??y??ka

- podgrzybek ??wie??y lub mro??ony 250 g

- kurki ??wie??e lub mro??one 250 g

- pieczarka ??wie??a 6 ??rednich sztuk

- s??odka ??mietanka 100 ml

- mÄ?ka 1 ??y??eczka

- s??l, pieprz do smaku

 

 

Etapy przygotowania

 

 

 

Do przesianej mÄ?ki dodaÄ? pokrojone mas??o i przesiekaÄ? no??em. DodaÄ? ??????tka, wodÄ?, s??l do smaku i zagnie??Ä? ciasto. NastÄ?pnie rozwa??kowaÄ? i wy??o??yÄ? na blaszkÄ? do tart. Podpiec w piekarniku ok. 10 min, w temp. 200°C. CebulÄ? obraÄ?, pokroiÄ? w p????krÄ???ki i podsma??yÄ? na ma??le. Podgrzybki i kurki oczy??ciÄ?, zagotowaÄ? w osolonej wodzie i odcedziÄ?. Do cebuli wkroiÄ? oczyszczone pieczarki, dodaÄ? grzyby i chwilÄ? podsma??yÄ?. NastÄ?pnie dodaÄ? mÄ?kÄ?, wymieszaÄ?, dodaÄ? ??mietankÄ?, s??l, pieprz do smaku. Ca??o??Ä? zagotowaÄ? i wy??o??yÄ? na podpieczone ciasto. TartÄ? upiec w piekarniku w temp. 180°C, a?? ??adnie siÄ? zrumieni. PodawaÄ? z sosem pieczarkowym Tarsmak.

 

Smacznego!