Grzybowy rarytas do słoików

[Ciri]

Sk??adniki

1,5 kg grzyb??w le??nych

0,5 kg marchwi

0,5 kg cebuli

ma??y s??oiczek koncentratu

s??l,pieprz-do smaku

olej do duszenia

 

 

Etapy przygotowania

 

Grzyby gotujemy i przepuszczamy przez maszynke o grubych oczkach. Marchew starkowac na tarce buraczanej,cebulÄ? pokroic w grubÄ? kostkÄ?,dusiÄ? na oleju ok.10 minut.Na drugiej patelni poddusiÄ? zmielone grzyby ok.10 minut.DodaÄ? marchew,cebulÄ?,koncentrat pomidorowy.PrzyprawiÄ? wg uznania solÄ? i pieprzem.Powk??adaÄ? do s??oikczk??w,wekowaÄ? 30 minut na wolnym gniu.