Placki ziemniaczane

[Ciri]

Sk??adniki

 

ziemniaki

du??a cebula

1-2 jajka

mÄ?ka pszenna (tyle ??eby ciasto nie by??o zbyt rzadkie)

sol, pieprz

olej do sma??enia

 

 

Przygotowanie

Obrane ziemniaki i cebule nale??y zetrzeÄ? na tarce (ja wrzucam do blendera) Zalewamy gorÄ?cym mlekiem i odciskamy na sitku.

Przek??adamy masÄ? do miski, dodajemy mÄ?kÄ?, jajka, s??l, pieprz. Wszystko dok??adnie mieszamy, sma??ymy rumieniÄ?c z obu stron. OdsÄ?czamy na rÄ?czniku papierowym, posypujemy cukrem i zajadamy