Zupa gulaszowa

[Ciri 30]

Sk??adniki:

50 dag wo??owiny

30 dag ziemniak??w

marchewka

1/3 selera

2 czerwone papryki

puszka pomidor??w bez sk??rki

cebula

4 zÄ?bki czosnku

oliwa

s??l, pieprz, papryka, kminek

1,5 l bulionu

 

Przygotowanie:

Warzywa i miÄ?so pokr??j w kostkÄ?. CebulÄ? usma?? na rozgrzanym t??uszczu, dodaj miÄ?so. Zrumie??, podlej bulionem i du?? 15 min. Dodaj marchewkÄ? i seler, zmia??d??ony czosnek, kminek.

Wlej tyle bulionu, aby przykryÄ? sk??adniki i du?? 45 min. Gdy miÄ?so zmiÄ?knie, dodaj ziemniaki i s??l.

Gdy zmiÄ?knÄ?, dodaj papryki, pomidory. Ugotuj. Dopraw zupÄ? i podaj, np. w ma??ych chlebkach.

Artyku?? pochodzi z kategorii: Kuchnia

Przejd?? na poczÄ?tek artyku??u