Czekolada do picia na trzy sposoby

[Ciri 30]

Bia??a z ajerkoniakiem

Sk??adniki: 1,5 l mleka, 200 g drobno posiekanej bia??ej czekolady, 4 ??y??eczki ajerkoniaku

Do podania: bita ??mietana i mielony cynamon

1. Wlej mleko do rondla i podgrzewaj do zagotowania.

2. Zdejmij z ognia i dodaj czekoladÄ?.

3. Mieszaj, a?? czekolada siÄ? rozpu??ci.

4. Do kubk??w wlej po jednej ??y??eczce ajerkoniaku, zalej gorÄ?cÄ? czekoladÄ?, udekoruj bitÄ? ??mietanÄ? i cynamonem

 

Z przyprawami korzennymi

Sk??adniki: litr mleka, laska cynamonu, 2 gwiazdki any??u, 1/4 ??y??eczki ga??ki muszkato??owej, 2 go??dziki, 150 g czekolady gorzkiej lub mlecznej

Do podania: bita ??mietana

1. W rondlu podgrzej delikatnie mleko z przyprawami, a?? siÄ? prawie zagotuje.

2. Dodaj po??amanÄ? na kawa??eczki czekoladÄ? i mieszaj, a?? siÄ? rozpu??ci.

3. Przeced?? przez sitko.

4. Przelej do gorÄ?cych kubk??w, udekoruj bitÄ? ??mietanÄ? (opcjonalnie) i podawaj.

 

Z kawÄ? i chili, czyli Mocha

Sk??adniki: 40 g kakao (mo??na je zastÄ?piÄ? gorzkÄ? czekoladÄ?), 100 ml wody, 100 ml mleka, szczypta chili, fili??anka gorÄ?cego espresso, papryczka chili, cukier lub mi??d

Do podania: bita ??mietana

1. Mleko i wodÄ? zagotuj w garnuszku.

2. Zdejmij z ognia. Zetrzyj do tego czekoladÄ?, dopraw cukrem i chili.

3. Wlej kawÄ?. Podawaj z piankÄ? z mleka lub bitÄ? ??mietanÄ?. Mo??na te?? ubiÄ? czÄ???Ä? mleka i dodaÄ? je do fili??anek, posypujÄ?c tartym kakao.

Edytowane 10 Styczeń 2015 przez carla