Sałatka bałtycka

[Manga 90]

Sa??atka ba??tycka

 

4-5 ??redniej wielko??ci ziemniak??w

25 dag gotowanej lub pieczonej wieprzowiny

2 jajka

jab??ko

2 kwaszone og??rki

1 ??led??

25 dag czerwonych buraczk??w (2 ??redniej wielko??ci)

Sos:

p???? szklanki gÄ?stej ??mietany

??y??ka utartego suchego chrzanu

2 ??y??ki octu winnego

??y??eczka musztardy

p???? szklanki posiekanej zieleniny (koper, pietruszka)

s??l

 

Ziemniaki i buraczki ugotowaÄ? w ??upinach, po ostudzeniu obraÄ? i pokrajaÄ? w kostkÄ?. ?šledzia wymoczyÄ?, jajka ugotowaÄ? na twardo. Wszystkie sk??adniki pokrajaÄ? w jednakowÄ? kostkÄ? i wymieszaÄ? z sosem. PrzyrzÄ?dzajÄ?c sos, wszystkie sk??adniki dok??adnie wymieszaÄ? i osoliÄ? do smaku.