Karp pieczony

[Motylek 5055]

Karp pieczony

 

1-1,2 kg karpia

1/2 szklanki mÄ?ki

2 jajka

1/2 szklanki bu??ki tartej

1/4 kostki mas??a

 

Wypatroszonego karpia pokroiÄ? w dzwonka (1,5-2 cm). ObtoczyÄ? ka??de dzwonko w mÄ?ce, jajku i bu??ce tartej. u??o??yÄ? ka??de w brytfannie i w??o??yÄ? do nagrzanego piekarnika. Na ka??dym dzwonku k??a??Ä? kawa??eczek mas??a. Piec do zrumienienia, obracajÄ?c na drugÄ? stronÄ?.