Kotlety rybne

[Motylek 5054]

Kotlety rybne

 

 

 

 

kg mro??onych filet??w z ryby morskiej

1 opakowanie mro??onej papryki

2 czerstwe bu??eczki

2 cebule

4 jajka

sok z 1/2 cytryny

tarta bu??ka

s??odka mielona papryka

s??l

pieprz

olej do sma??eniaObrane cebule posiekaÄ?, przelaÄ? na sicie wrzÄ?cÄ? wodÄ?, ostudziÄ?. Mro??one warzywa podlaÄ? kilkoma ??y??kami gorÄ?cej wody, gotowaÄ? pod przykryciem przez 10 minut. PrzyprawiÄ? solÄ? i pieprzem oraz mielonÄ? paprykÄ?. Filety rybne skropiÄ? sokiem z cytryny, zostawiÄ? do rozmro??enia. 2 jajka ugotowaÄ? na twardo, obraÄ?, posiekaÄ?. Bu??ki namoczyÄ? w gorÄ?cej wodzie, odcisnÄ?Ä?. Filety zemleÄ? razem z bu??kÄ?. WymieszaÄ? z cebulÄ?, ugotowanymi jajkami i jednym surowym. MasÄ? dok??adnie wymieszaÄ?, doprawiÄ? do smaku. MasÄ? rozwa??kowaÄ?, wy??o??yÄ? na niÄ? paprykÄ?. ZwinÄ?Ä? w roladÄ?, pokroiÄ? w grube plastry. PanierowaÄ? w roztrzepanym jajku i bu??ce tartej. Sma??yÄ? z obu stron po 3-4 minuty.