DORSZ PO WÅ?OSKU

[Manga 90]

DORSZ PO W??OSKU

 

2 dorsze

4 jagody ja??owca

5 ziaren pieprzu

??y??eczka kminku

3 zÄ?bki czosnku

??y??ka soku z cytryny

mÄ?ka

olej

s??l

 

 

Ut??uc w mo??dzierzu jagody ja??owca, ziarna pieprzu i kminek. DodaÄ? roztarte z solÄ? zÄ?bki czosnku, sok z cytryny i wymieszaÄ?. Oczyszczone ryby, pozbawione g????w, ogon??w i p??etw natrzeÄ? przygotowanÄ? pastÄ? i wstawiÄ? na 4 h do lod??wki. Po wyjÄ?ciu panierowaÄ? w mÄ?ce i sma??yÄ? na z??oty kolor.