Wiśniowe serduszko

[Manga 90]

Wi??niowe serduszko

 

Paczka herbatnik??w

4 ??y??ki mas??a

8 ??y??eczek ??elatyny

s??oik wi??ni

2 ??y??ki konfitury truskawkowej

30 dag ??mietany

10 dag cukru, 2 torebki cukru waniliowego

2 ??y??ki wi??ni??wki

50 dag krem??wki,

kilka wi??ni

??y??ka kolorowego cukru

 

Przygotowanie:

Herbatniki pokruszyÄ?, mas??o stopiÄ? i wymieszaÄ? z biszkoptami. MasÄ? u??o??yÄ? w formie w kszta??cie serca. Sch??odziÄ?. Wi??nie osÄ?czyÄ?, sok zachowaÄ?. Sp??d herbatnikowi posmarowaÄ? cienkÄ? warstwÄ? konfitury. Jogurt wymieszaÄ? z cukrem, torebkÄ? cukru waniliowego i wi??ni??wkÄ?. Po??Ä?czyÄ? z ??elatynÄ? (zostawiÄ? 2 ??y??ki) DodaÄ? wi??nie odstawiÄ? w ch??odne miejsce. UbiÄ? 15 dag krem??wki i po??Ä?czyÄ? tÄ???ejÄ?cym kremem jogurtowym. Krem wy??o??yÄ? na sp??d w formie, wyr??wnaÄ? i sch??adzaÄ? 3 godziny.

ResztÄ? ??elatyny zalaÄ? w 100 ml soku z wi??ni. Kiedy ??elatyna spÄ?cznieje, rozpu??ciÄ? ja podgrzewajÄ?c. ?šwie??e wi??nie umyÄ? i osuszyÄ?. ZanurzaÄ? w przygotowanej galaretce wi??niowej i uk??adaÄ? na pergaminie, aby galaretka zastyg??a. ResztÄ? krem??wki ubiÄ?, dosypujÄ?c drugi cukier puder. PosmarowaÄ? niÄ? wierzch tortu i posypaÄ? r????owym cukrem. UdekorowaÄ? wi??niami w galaretce.