Truskawkowe ślimaczki

[Manga 90]

Truskawkowe ??limaczki

 

1 i 1/2 szklanki mÄ?ki

6 ??y??ek cukru pudru

??y??eczka proszku do pieczenia

starta sk??rka z 1 cytryny

3/4 kostki mas??a

8 ??y??ek d??emu truskawkowego

 

 

MÄ?kÄ? przesiaÄ? z proszkiem i cukrem pudrem. DodaÄ? sk??rkÄ? cytrynowÄ?, posiekaÄ? z mas??em. WbiÄ? jajko, zagnie??Ä? ciasto.

 

Ciasto rozwa??kowaÄ? na prostokÄ?tny placek o bokach 40x15 cm. Placek posmarowaÄ? d??emem, zostawiajÄ?c wolny d??u??szy brzeg. ZwinÄ?Ä? w rulon wzd??u?? d??u??szego brzegu, owinÄ?Ä? w pergamin i od??o??yÄ? do lod??wki na 1 godzinÄ?.

 

Sch??odzony rulon rozwinÄ?Ä? z pergaminu i pokroiÄ? w plastry grubo??ci 2 cm. U??o??yÄ? je na nat??uszczonej blasze.

 

Piec na z??oto, 18-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C.