Ziemniaki zapiekane

[Motylek]

Ziemniaki zapiekane

 

6 du??ych ziemniak??w

80 dag szpinaku

3 du??e pomidory

1 cebula

3 zÄ?bki czosnku

12 dag sera camembert

3 ??y??ki oleju

s??l i pieprz do smaku

 

Ziemniaki wyszorowaÄ? szczoteczkÄ? a nastÄ?pnie gotowaÄ? w mundurkach 25 minut w osolonej wodzie. Szpinak oczy??ciÄ? i umyÄ?. CebulÄ? i czosnek obraÄ? oraz drobno posiekaÄ?. Na patelni mocno rozgrzaÄ? olej i zeszkliÄ? na ma??ym ogniu cebulÄ? i czosnek. DodaÄ? szpinak i dusiÄ? przez 5 minut. PrzyprawiÄ? do smaku solÄ? i ??wie??o zmielonym pieprzem. Pomidory umyÄ? i pokroiÄ? w kostkÄ?. Ser camembert pokroiÄ? w 12 plasterk??w. Ziemniaki obraÄ?, przekroiÄ? na po????wki. W nat??uszczonej formie ??aroodpornej u??o??yÄ? po????wki ziemniak??w. Na wierzchu umie??ciÄ? porcje duszonego szpinaku a na to po??o??yÄ? pokrojone w kostkÄ? pomidory i przykryÄ? plasterkami sera. Ca??o??Ä? zapiekaÄ? oko??o 10 minut w temperaturze 200 stopni.