Danie chińskie

[Motylek 5059]

Danie chinskie

 

4 pojedyncze filety z kurczaka

1/2 ??y??eczki chili w proszku

1 papryka czerwona

30 dag pieczarek

2 jajka

3 ??y??ki mÄ?ki ziemniaczanej

1/4 szklanki sosu sojowego

3-4 ??y??ki wody

Filety z kurczaka pokroiÄ? w kostkÄ?, posypaÄ? chili i wymieszaÄ?. PaprykÄ? pokroiÄ? w paseczki, pieczarki w plasterki. ZrobiÄ? ciasto: 2 jajka roztrzepaÄ? w misce mikserem z mÄ?kÄ? ziemniaczanÄ?. Filety w??o??yÄ? do ciasta. RozgrzaÄ? do??Ä? du??o oleju na g??Ä?bokiej patelni. WrzucaÄ? kostki fileta obtoczone w cie??cie i usma??yÄ? na z??oty kolor. Gdy filety siÄ? usma??Ä? odlaÄ? olej, zostawiÄ? odrobinÄ? na dnie patelni, wrzuciÄ? paprykÄ? i pieczarki, sma??yÄ? 3-4 minuty ciÄ?gle mieszajÄ?c. PrzygotowaÄ? zalewÄ?: 1/4 szklanki sosu sojowego (nie wiÄ?cej bo bÄ?dzie za s??one) wymieszaÄ? z wodÄ?. ZalewÄ? wlaÄ? na patelniÄ? do miÄ?sa i jeszcze chwilÄ? mieszajÄ?c podgotowaÄ?. PodawaÄ? z ry??em.