Zapiekane naleśniki z pieczarkami

[Motylek 5059]

Zapiekane nale??niki z pieczarkami

 

Ciasto nale??nikowe:

1 szklanka mÄ?ki

1 szklanka mleka

1 szklanka wody

1 jajko

s??l

Nadzienie:

70 dag pieczarek

30 dag cebuli

20 dag ??????tego sera

s??l

pieprz

Ponadto:

ketchup albo sos czosnkowy

Do miski wsypaÄ? mÄ?kÄ?, wlaÄ? mleko, wodÄ? i wbiÄ? jajko. DodaÄ? odrobinÄ? soli i zmiksowaÄ? na jednolitÄ? masÄ?. Na rozgrzanÄ? du??Ä? patelniÄ? wlaÄ? odrobinÄ? oleju, a nastÄ?pnie trochÄ? ciasta nale??nikowego. Upiec nale??niki. Z ciasta powinno wyj??Ä? 6 - 7 du??ych nale??nik??w. Pieczarki pokroiÄ? w plasterki, prze??o??yÄ? na patelniÄ? i sma??yÄ?, nastÄ?pnie do pieczarek dodaÄ? pokrojonÄ? w kostkÄ? cebulÄ? i razem chwilÄ? podsma??yÄ?. PrzyprawiÄ? do smaku. ??????ty ser zetrzeÄ? na tarce o du??ych oczkach. Na upieczone nale??niki wy??o??yÄ? czÄ???Ä? farszu, posypaÄ? startym serem i zawinÄ?Ä? w rulony. NastÄ?pnie pouk??adaÄ? je na patelni i ponownie posypaÄ? starym serem. ZapiekaÄ? pod przykryciem kilka minut, a?? ser siÄ? roztopi. PodawaÄ? na ciep??o polane ketchupem lub sosem czosnkowym.