Ziemniaki z zielonym sosem

[Manga 90]

Ziemniaki z zielonym sosem

 

Po 1 ??y??ce posiekanego szczypiorku, natki pietruszki, kopru, m??odych li??ci selera i estragonu

2 buteleczki jogurtu

??y??ka majonezu lub kwa??nej ??mietany

p???? ??y??eczki musztardy

s??l

cukier

pieprz

4 jajka

 

Jajka ugotowaÄ? na twardo, obraÄ? i przetrzeÄ? przez sitko lub bardzo drobno posiekaÄ?. WymieszaÄ? z zieleninÄ?, dodaÄ? jogurt i majonez albo ??mietanÄ?. PrzyprawiÄ? solÄ?, cukrem, pieprzem i musztardÄ?. Przygotowany sos och??odziÄ? w lod??wce. PodawaÄ? do ugotowanych ziemniak??w jako danie obiadowe lub kolacyjne.