Zapiekanka z kalafiorów w cieście

[Manga 90]

Zapiekanka z kalafior??w w cie??cie

 

Ciasto:

25 dag mÄ?ki pszennej,

2 ??y??ki margaryny,

2 ??y??ki ??mietany,

cukier,

jajo

 

Nadzienie:

50 dag kalafiora,

1,5 ??y??ki mÄ?ki,

1,5 ??y??ki t??uszczu,

1/3 szklanki mleka,

2 ??y??ki tartej bu??ki,

3 dag utartego ??????tego sera,

2 jaja,

koper,

cukier,

s??l,

pieprz

 

Zagnie??Ä? p????kruche ciasto, rozwa??kowaÄ? i wy??o??yÄ? nim pod??u??nÄ? formÄ? pozostawiajÄ?c czÄ???Ä? ciasta na wierzch. Ciasto zapiec lekko w piekarniku. Oczyszczone kalafiory ugotowaÄ?, pokrajaÄ? i w??o??yÄ? do sosu sporzÄ?dzonego na zasma??ce i mleku. Gdy ostygnie â?? dodaÄ? rozmieszane jaja, posiekany koper, utarty ser i tartÄ? bu??kÄ?. MasÄ? w??o??yÄ? do formy, nakryÄ? rozwa??kowanym ciastem i zapiec w piekarniku (mo??na potrawÄ? zapiekaÄ? w porcjach). PodawaÄ? na gorÄ?co.