Sałatka karaibska

[Manga 90]

Sa??atka karaibska

 

3 ugotowane marchewki pokrajane w krÄ???ki

1/2 ma??ej ugotowanej brukwi pokrajanej w kostkÄ?

3 ugotowane ziemniaki pokrajane w kostkÄ?

2 ugotowane buraki pokrajane w kostkÄ?

2 pomidory pokrajane w ??semki

1/2 p??czka zielonej pietruszki

1 g????wka sa??aty

1/2 szklanki oliwy lub oleju jadalnego

6 ??y??ek octu (6 proc.)

1 ??y??eczka soli

1/2??y??eczka pieprzu

2 jaja na twardo (dowolnie)

1 pÄ?czek rzodkiewek (dowolnie)

 

1 Na okrÄ?g??ym p????misku u??o??yÄ? op??ukane li??cie sa??aty i zielonej pietruszki. Uk??adaÄ? w krÄ?gi marchewkÄ?, brukiew, ziemniaki, buraczki, pomidory.

2. PrzybraÄ? jajami i rzodkiewkami.

3. Do ma??ego s??oika (twist) wlaÄ? oliwÄ?, ocet. doprawiÄ? solÄ? i pieprzem. mocno wstrzÄ?saÄ?. Sosem tym polaÄ? sa??atkÄ?.

Proporcje dla 4-5 os??b