Hiszpańska sałatka

[Motylek 5054]

Hiszpa??ska sa??atka

 

8 pomidor??w

2 cebule

2 zielone papryki

s??oiczek czarnych oliwek

2 ??y??ki kapar??w

2 ??y??ki octu winnego

2 ??y??eczki sosu Worchester

4 ??y??ki oliwy

??wie??y rozmaryn

cukier

s??l

pieprz

zio??owy pieprz do smaku

Pomidory i parykÄ? umyÄ? i osuszyÄ?. Pomidory pokroiÄ? na ??semki a paprykÄ? na ma??e paski. CebulÄ? obraÄ? i pokroiÄ? w plasterki. Wszystko w??o??yÄ? do miski i wymieszaÄ?. W oddzielnej miseczce przygotowaÄ? sos - wlaÄ? sos Worchester, zmieszaÄ? z octem winnym, odrobinÄ? cukru, soli i pieprzu oraz wymieszaÄ? z oliwÄ? i posiekanym rozmarynem. Gotowym sosem polaÄ? warzywa, wymieszaÄ?, przyprawiÄ? do smaku pieprzem zio??owym. Po wierzchu posypaÄ? kaparami i czarnymi oliwkami pokrojonymi w plasterki. Przed podaniem udekorowaÄ? ga??Ä?zkÄ? ??wie??ych zi????.