Cebula faszerowona grzybami

[Manga 90]

Cebula faszerowona grzybami

 

10 szt. cebul (jednakowej wielko??ci),

30 dag grzyb??w,

8 dag t??uszczu,

3 ??y??ki tartej bu??ki,

p???? szklanki ??mietany,

2 ??y??ki mÄ?ki,

s??l,

pieprz

szklanka wywaru z w??oszczyzny,

przyprawa do zup,

jajo

 

CebulÄ? obraÄ?, ??ciÄ?Ä? wierzchy, wydrÄ???yÄ? i sparzyÄ? wrzÄ?tkiem. Po??owÄ? ??rodk??w cebuli posiekaÄ?, przesma??yÄ? na t??uszczu, razem z poszatkowanymi grzybami. Ca??o??Ä? ostudziÄ?, dok??adnie posiekaÄ?, dodaÄ? przyprawy, tartÄ? bu??kÄ? i jaja. Przygotowanym nadzieniem nape??niÄ? cebule, w??o??yÄ? do naczynia, podlaÄ? wywarem z warzyw i dusiÄ? do miÄ?kko??ci. ResztÄ? ??rodk??w cebuli przesma??yÄ? na t??uszczu, dodaÄ? do sosu, podprawiÄ? zasma??kÄ? z mÄ?ki i ??mietanÄ?. PolaÄ? potrawÄ? i podawaÄ? z ziemniakami.