Pasta pomidorowo-warzywna

[Manga 90]

Pasta pomidorowo-warzywna

 

5 dag koncentratu pomidorowego (30%)

10 dag marchwi

10 dag selera

2 zÄ?bki czosnku

3 ??y??ki posiekanej naci pietruszki

s??l

1 ??y??ka oleju sojowego

 

Warzywa umyÄ?, oczy??ciÄ?, op??ukaÄ?, w??o??yÄ? do niewielkiej ilo??ci lekko osolonej, wrzÄ?cej wody. UgotowaÄ? pod przykryciem do miÄ?kko??ci. Gdy nieco przestygnÄ?, przetrzeÄ? przez sito, wymieszaÄ? z koncentratem pomidorowym, olejem oraz posiekanÄ? pietruszkÄ? i roztartym czosnkiem. PrzyprawiÄ? odrobinÄ? soli.