Sernik mojej Mamy :)

[Motylek 5059]

Sernik na kruchym spodzie

 

Na ciasto;

4o dag mÄ?ki

3 z????tka

10 dag cukru

2 ??y??eczki proszku do pieczenia

3 ??y??ki kakao

25 dag mas??a

 

Na masÄ? serowÄ?;

4 serki waniliowe homogenizowane

3 ??y??ki mÄ?ki ziemniaczanej

10 dag mas??a

3 ??????tka

3 bia??ek

10 dag rodzynek

10 dag cukru

cukier wanilinowy

 

1.Ze sk??adnik??w zagnie??Ä? ciasto .Podziel je na dwie czÄ???ci.Ka??dÄ? zwi?? w foliÄ?,w?????? do lod??wki i sch??adzaj 2 godziny.

2.Przygotuj masÄ?;Mas??o utrzyj z cukrem i ??????tkami na puszysty krem.UcierajÄ?c ,dodawaj po ??y??eczce serka.Po??Ä?cz z mÄ?kÄ? ,cukrem wanilinowym,pianÄ? ubitÄ? z bia??ek i rodzynkami.

3.JednÄ? czÄ???Ä? ciasta zetrzyj na tarce o grubych oczkach bezpo??rednio na sp??d nat??uszczonej tortownicy .Na ciasto wlej masÄ? serowÄ? ,a na nia zetrzyj drugÄ? czÄ???Ä? ciasta.Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do temp.180 stopni.Piecz 70 minut.