Marta Norkowska - Śpiżarnia i zapasy zimowe

[alfa_baker]

Marta Norkowska - ?špi??arnia i zapasy zimowe

 

 

wersja jÄ?zykowa: PL

zawarto??Ä? uploadu: pdf, rtf, epub, mobi, azw3

rodzaj kompresji: zip

rozmiar pliku: 15.93 MB

 

Opis:

Marta Norkowska (ur. 1872, zm. 1930) â?? publicystka i pedagog, autorka wielokrotnie wznawianych ksiÄ???ek kucharskich.

W 1906 roku otworzy??a w Warszawie prywatnÄ? szko??Ä? gospodarstwa domowego dla dziewczÄ?t â?žSzko??a Gospodarstwa Kobiecegoâ?

 

Rok wydania 1925.

 

Rozdzia?? I. Og??lne uwagi o konserwowaniu produkt??w spo??ywczych

Rozdzia?? II. Konserwy z owoc??w

Rozdzia?? III. Kompoty

Rozdzia?? IV. Konfitury

Rozdzia?? V. Powid??a, marmelady, sery owocowe

Rozdzia?? VI. Galarety owocowe

Rozdzia?? VII. Soki i syropy

Rozdzia?? VIII. Owoce w occie, spirytusie, araku

Rozdzia?? IX. Suszenie owoc??w

Rozdzia?? X. Owoce kandyzowane

Rozdzia?? XI. Suszenie jarzyn

Rozdzia?? XII. Marynaty i r????ne konserwy z jarzyn w occie i soli

Rozdzia?? XIII. Konserwy z jarzyn sterylizowane

Rozdzia?? XIV. SprzÄ?t i opakowanie owoc??w

Rozdzia?? XV. Przechowywanie owoc??w

Rozdzia?? XVI. Przechowywanie warzyw na zimÄ?

Rozdzia?? XVII. Wina owocowe, domowym sposobem

Rozdzia?? XVIII. Nalewki, likiery, r????ne napoje

Rozdzia?? XIX. Konserwy z miÄ?s

Rozdzia?? XX. WÄ?dliny

Rozdzia?? XXI. Solenie, marynowanie, wÄ?dzenie ryb, zwierzyny, ptactwa

Rozdzia?? XXII. Mleko, mas??o

Rozdzia?? XXIII. Sery

Rozdzia?? XXIV. Domowe sposoby badania produkt??w spo??ywczych

Rozdzia?? XXV. Kalendarz rob??t w ogrodzie

 

Download:

 

This is the hidden content, please

• Zaloguj się
• lub
• Zarejestruj się