Pyszne drożdżowe

[Ciri 30]

Ze ??liwkÄ? i migda??ami

Czas przygotowania 50 minut.

Cena jednej porcji oko??o 0,60 z??.

Sk??adniki na 20 porcji

 

Ciasto:

- 450 g mÄ?ki,

- 5 ??y??ek cukru,

- 75 g dro??d??y,

- 4 ??y??ki letniej wody,

- 200 ml letniego mleka,

- 80 g mas??a,

- 1 jajko,

- 800 g ??liwek.

 

Kruszonka:

- 100 g mÄ?ki,

- 60 g brÄ?zowego cukru,

- 60 g mas??a oraz 100 g p??atk??w migda??owych do posypania.

1. Dro??d??e rozcieramy w du??ej misce z ??y??kÄ? cukru. Gdy siÄ? rozpuszczÄ?, dodajemy letniÄ? wodÄ?, letnie mleko i resztÄ? cukru. Odstawiamy na 10 minut, nastÄ?pnie wbijamy jajko, wsypujemy przesianÄ? mÄ?kÄ? i stopione letnie mas??o. Wyrabiamy tak d??ugo, a?? ciasto zacznie odchodziÄ? od rÄ?ki. Odk??adamy w ciep??e miejsce, by wyros??o.

2. Lekko rozwa??kowane ciasto przenosimy na nat??uszczonÄ? blachÄ?. Na g??rze uk??adamy wydrylowane ??liwki, ??rodkami do g??ry. Odstawiamy w ciep??o.

3. Sk??adniki kruszonki rozcieramy w pacach. Wyro??niÄ?te ciasto posypujemy kruszonkÄ? i migda??ami i wstawiamy na oko??o 40 minut do piekarnika nagrzanego do 190Â?C.