Manga

Paluszki ziemniaczane 2 du??e ziemniaki 1 do 2 szklanek utartego sera cheddar 2 ??y??ki mÄ?ki 1 ma??e jajo s??l i pieprz do smaku 1. Ziemniaki starannie umyÄ?, ugotowaÄ? w mundurkach w osolonej wodzie. OstudziÄ? i obraÄ?. 2. Ziemniaki zemleÄ? w maszynce lub ut??uc t??uczkiem na jednolitÄ? masÄ?. 3. Zagnie??Ä? ciasto z ziemniak??w, sera, mÄ?ki i ubitego jaja z dodatkiem soli i pieprzu. 4. UformowaÄ? z ciasta paluszki: 5. Sma??yÄ? je w dobrze rozgrzanym oleju na z??oty kolor. 6. OsÄ?czone z oleju podawaÄ? na gorÄ?co jako zakÄ?skÄ? lub z zielonÄ? sa??atÄ? i pomidorami. Do ciasta mo??na tak??e dodaÄ? posiekanÄ? cebulÄ? lub zielonÄ? pietruszkÄ?.

ZakÄ?ska z kilek 6 ziemniak??w ??redniej wielko??ci 20 dag solonych kilek marchew cebula p???? ??y??eczki mielonej kolendry kwaszony og??rek lub gar??Ä? kwaszonej kapusty 2 ??y??ki majonezu ??y??eczka mielonego kminku Ziemniaki i marchew ugotowaÄ?. Po ostudzeniu ziemniaki obraÄ?, przekrajaÄ? na p???? i wydrÄ???yÄ? ??y??eczkÄ?. MiÄ???sz ziemniaczany i ugotowanÄ? marchew przepu??ciÄ? przez maszynkÄ? do miÄ?sa, dodaÄ? drobno posiekane kilki i cebulÄ?, przyprawiÄ? kolendrÄ?, wymieszaÄ?. Tak przygotowanym farszem nape??niÄ? po????wki ziemniak??w. Majonez wymieszaÄ? z drobno posiekanym og??rkiem lub kwaszonÄ? kapustÄ? te?? drobno posiekanÄ?. Na ka??dej po????wce ziemniaka po??o??yÄ? spory "kleks" sosu i posypaÄ? mielonym kminkiem. a tak dodatkowo KILKI (ros.) W ksiÄ???ce podano, ??e te ma??e, solone i marynowane rybki, niegdy?? bardzo u nas popularne (bywa??y i po wojnie z importu z ZSRR) to sielawy. ByÄ? mo??e z ma??ych sielaw mo??na by??o domowym sposobem zrobiÄ? co?? podobnego. W rzeczywisto??ci kilki to male??kie morskie rybki (??ledziki i szprotki) z p????nocnych m??rz Europy (tak??e Ba??tyku), kt??re konserwowano w soli i przyprawach, podobnie jak na po??udniu Europy sardele (anchois). Z produkcji kilek s??ynÄ???a ??otwa.

Wo??owina po marynarsku 40 dag wo??owiny krzy??owej 3 du??e cebule 6-7 ??redniej wielko??ci ziemniak??w 10 dag s??oniny lub t??ustego boczku 2 szklanki roso??u (ewentualnie z kostki) s??l pieprz musztarda margaryna do sma??enia Plastry miÄ?sa zbiÄ? dok??adnie t??uczkiem, z obu stron posmarowaÄ? musztardÄ? i obsma??yÄ? na rozgrzanej margarynie. Ziemniaki obraÄ?, umyÄ? i pokrajaÄ? w talarki. CebulÄ? obraÄ? i pokrajaÄ? w ??semki. WysmarowaÄ? t??uszczem naczynie ??aroodporne i uk??adaÄ? warstwami ziemniaki z cebulÄ? oraz miÄ?so, ka??dÄ? warstwÄ? opr??szajÄ?c lekko solÄ? i pieprzem. WlaÄ? ros???? i pokrajanÄ?, przysma??onÄ? s??oninÄ?. Naczynie przykryÄ? i wstawiÄ? do nagrzanego piekarnika. ZapiekaÄ? 30-40 min. PodawaÄ? w tym samym naczyniu.

Zupa z por??w na miÄ?sie 25 dkg miÄ?sa wieprzowego z ko??Ä?mi lub 25 dkg kie??basy 1,5 dkg ziemniak??w 4 dkg mÄ?ki 1-1 1/2 szklanki ??mietany 15 dkg warzyw mieszanych, s??l 25 dkg por??w pieprz ZagotowaÄ? 2 1/2 litra wody, w??o??yÄ? op??ukane surowe miÄ?so i powoli ugotowaÄ?, je??eli potrzeba, uzupe??niÄ? odparowanÄ? wodÄ?. Warzywa op??ukaÄ?, oczy??ciÄ?, zetrzeÄ? i w??o??yÄ? do zupy, gdy miÄ?so jest ju?? prawie ugotowane. MiÄ?kkie miÄ?so wyjÄ?Ä?, obraÄ? z ko??ci, pokrajaÄ? i w??o??yÄ? do wazy. Pory oczy??ciÄ?, op??ukaÄ?, pokrajaÄ? na ma??e kawa??ki, dodaÄ? przy ko??cu do zupy ,ugotowaÄ? nie nakrywajÄ?c garnka. ZupÄ? podprawiÄ? ??mietanÄ? z mÄ?kÄ?, zagotowaÄ?, dodaÄ? soli i pieprzu do smaku. PodawaÄ? z ziemniakami posypanymi zieleninÄ?. Wywar z ziemniakami wlaÄ? do zupy. Gdy zamiast miÄ?sa do zupy dodajemy kie??basÄ?, trzeba jÄ? op??ukaÄ? w gorÄ?cej wodziÄ?, pokrajaÄ? na porcje i w??o??yÄ? do zupy po jej podprawieniu. PorcjÄ? tej zupy jako posi??ku jednodaniowego oblicza siÄ? na Ä? litra.

Klausenburska zupa kartoflana 400g ziemniak??w 1 ??y??eczka drobno posiekanego selera 2 ??y??ki mÄ?ki 1 ??y??eczka mielonej papryki 50g t??uszczu wywar z miÄ?sa 1 ??y??eczka tartej cebuli s??l 1 ??y??eczka drobno posiekanej zielonej 1 fili??anka kwa??nej ??mietany pietruszki Ziemniaki obraÄ?, pokroiÄ? w drobnÄ? kostkÄ? i zalaÄ? zimnÄ? wodÄ?. Z mÄ?ki i t??uszczu przyrzÄ?dziÄ? zasma??kÄ?, dodaÄ? do niej cebulÄ?, pietruszkÄ?, seler, mielonÄ? paprykÄ? i ziemniaki. Wszystko dobrze wymieszaÄ? i na s??abym ogniu dusiÄ? oko??o 5min., potem zalaÄ? wywarem z miÄ?sa i gotowaÄ? tak d??ugo, a?? ziemniaki bÄ?dÄ? miÄ?kkie. TrochÄ? posoliÄ?. ZupÄ? wlaÄ? do wazy na kwa??nÄ? ??mietanÄ?. Dobrze wymieszaÄ? i podawaÄ? gorÄ?cÄ?.

Zupa kastylijska 1/2 szklanki oliwy, 10 dag szynki, 6 kromek podsuszonego chleba, 6 jaj, 3 zÄ?bki czosnku, 1 ??y??eczka sproszkowanej s??odkiej papryki, s??l PodgrzaÄ? oliwÄ?. WrzuciÄ? do niej siekany czosnek, a gdy podrumieni siÄ?, dodaÄ? krajanÄ? szynkÄ?. RozprowadziÄ? powoli 2 l wrzÄ?tku, posoliÄ? i ca??o??Ä? podgrzewaÄ? do wrzenia. PrzygotowaÄ? jaja sadzone. Z chleba usma??yÄ? grzanki, po??o??yÄ? na nich jaja i zalaÄ? na talerzach zupÄ?.

Stek z ryby ma??lanej z kaparami i anchois â?? 1 du??y zÄ?bek czosnku posiekany â?? 1 ??y??ka kapar??w posiekanych â?? 50 g filet??w anchois â?? 1 ??y??ka rozmarynu ??wie??ego â?? 1 ??y??ka posiekanej pietruszki â?? starta sk??rka z po??owy cytryny (na najmniejszym oczku tarki) â?? oliwa z oliwek â?? 1 du??y pomidor lub 2,3 ??rednie â?? 4 steki z ryby ma??lanej â?? 1 minikostka Bazylia KNORR â?? s??l i pieprz do smaku We Francji w ka??dym porcie rybackim podawane jest to danie z pajdÄ? chleba i sosem â?? niebo w gÄ?bie! Ryba ma??lana u??ywana jest tez czÄ?sto do sushi. Dlatego nie musi byÄ? bardzo dobrze przysma??ona, mo??na jÄ? podawaÄ? odrobinÄ? surowÄ? w ??rodku. 1. Posiekaj drobno kapary, dodaj czosnek, filety anchois, posiekany rozmaryn, sk??rkÄ? z po??owy cytryny i sok z cytryny, 4 ??y??ki oliwy z oliwek i to wszystko zmaltretuj w mo??dzierzu. :)/> 2. Przelej ca??o??Ä? do oddzielnej miseczki. 3. Obierz pomidora ze sk??rki i zdejmij pestki wykrajajÄ?c je. Pokr??j pomidora w kostkÄ?. 4. Pomidory dodaj do sosu - salse, wymieszaj i posyp odrobinÄ? pietruszki. 5. Stek z ryby ma??lanej posyp pieprzem i minikostkÄ? Bazylia KNORR. 6. Na rozgrzany grill po?????? rybÄ? bez u??ywania t??uszczu. Sma?? 8 minut. 7. Jak wolisz bardziej przysma??onÄ? pozostaw jÄ? na d??u??ej. 8. Na przysma??onÄ? rybÄ? dodaj sos-salse. 9. Podawaj z ry??em d??ugoziarnistym z pomidorami prowansalskimi lub pieczonymi ziemniakami.

PASZTET RYBNY 30 dag mro??onego szpinaku (ca??e li??cie), 60 dag filet??w z dorsza, 400 ml ??mietany, 2 bia??ka, sok z cytryny, s??l, pieprz, 2 0 dag filet??w z ??ososia, 125 ml bia??ego wytrawnego wina, 150 g krem??wki, 5 dag kawioru ze pstrÄ?ga, szczypiorek do dekoracji Szpinak rozmra??amy. Filety z dorsza kroimy w kostkÄ?, wk??adamy do lod??wki na 30 minut, nastÄ?pnie miksujemy ze ??mietanÄ? i bia??kami i doprawiamy sokiem z cytryny, solÄ? i pieprzem. ??ososia kroimy w paski. Keks??wkÄ? wyk??adamy foliÄ? aluminiowÄ? i uk??adamy w niej warstwami masÄ? rybnÄ?, szpinak, ??ososia, szpinak i masÄ? rybnÄ?. Przykrywamy foliÄ? aluminiowÄ? i pieczemy w kÄ?pieli wodnej w temperaturze 180 stopni przez godzinÄ?. Wino zagotowujemy, dodajemy krem??wki, dok??adnie mieszamy i doprawiamy solÄ? i pieprzem. Odk??adamy nieco kawioru a resztÄ? dodajemy do sosu. Wystudzony pasztet kroimy w plastry, polewamy sosem, obsypujemy kawiorem i szczypiorkiem.

Ciasto makowo - bia??kowe 1 szklanka bia??ek 1 szklanka mÄ?ki 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka maku 1 kostka mas??a lub margaryny 2 ??y??eczki proszku do pieczenia olejek migda??owy mak wyp??ukac,wysuszyc wymieszaÄ? cukier mÄ?ke z proszkiem do pieczenia i makiem mas??o utrzeÄ? na puch dodaÄ? suche sk??adniki i wymieszaÄ? wlaÄ? olejek migda??owy dodac ubitÄ? piane z bia??ek wymieszac delikatnie piec 35- 40 min w 180 st

Sernik 5 jajek 3 szklanki mÄ?ki 1 1/2 kostki margaryny "Kasia" 3 ??y??ki cukru 70 dag twarogu 1 opakowanie buduniu ??mietankowego 3 ??y??eczki proszku do pieczenia do sera dodajemy 1 jajko, 1/2 margaryny, 1/2 cukru, budy?? - mieszamy dok??adnie mÄ?ke ,margaryne,3 ?? cukru i 5 ??????yek,proszek do pieczenia wyrabiamy na ciasto blaszke wyk??adamy ciastem, nastÄ?pnie wyk??adamy ser pieczemy ok 45 minut w 180-200 st ps to sÄ? orientacyjne proporcje sk??adnik??w - ja zawsze robie z wiÄ?kszej ilo??ci bo ??asuch??w u mnie nie brakuje :)/>

2 diety na: ??adny wyglÄ?d i dobry nastr??j O tej porze roku czÄ?sto dopada ciÄ? chandra? Nie jeste?? zadowolona ze swego wyglÄ?du? Zmie?? dietÄ?, a wszystko wr??ci do normy! Gdy nasz zimowy jad??ospis jest zbyt ubogi w witaminy i sk??adniki mineralne, to organizm wszczyna alarm! Cera traci ??adny koloryt, jest przesuszona, a w??osy stajÄ? siÄ? matowe. Tymczasem gorszy wyglÄ?d, dla nas kobiet, oznacza te??... gorsze samopoczucie. Jak radziÄ? sobie z hu??tawkÄ? nastroj??w? Jak przywr??ciÄ? blask w??osom, a cerze zdrowy wyglÄ?d? Opracowali??my dwa programy dietetyczne oparte na naturalnych produktach. Pierwsza dieta zawiera sk??adniki, kt??re dzia??ajÄ? jak kosmetyki. Druga - produkty poprawiajÄ?ce humor. Wybierz program dla siebie. Efekty zauwa??ysz ju?? po dw??ch tygodniach jego stosowania. Dieta dla urody: odtruwajÄ?co-upiÄ?kszajÄ?ca Tw??j k??opot: masz suchÄ?, szorstkÄ? sk??rÄ?. W przegrzanych pomieszczeniach jeszcze bardziej siÄ? wysusza i ??uszczy. To znak, ??e brakuje ci witamin A i E. Je??eli na cerze pojawiajÄ? siÄ? krostki lub ma ona ziemisty odcie??, to znak, ??e tw??j organizm potrzebuje te?? oczyszczenia z toksyn. Superprodukty na ??adnÄ? cerÄ? â?? Soja zawiera fitoestrogeny, kt??re ujÄ?drniajÄ? i wyg??adzajÄ? sk??rÄ?. â?? Ryby i oleje to skarbnica witaminy E, kt??ra odm??adza cerÄ?. â?? Chleb z ziarnami zawiera witaminÄ? H, kt??ra chroni sk??rÄ? przed zmarszczkami. Zawiera te?? cynk i mied?? doskona??e dla w??os??w. â?? Owoce dostarczajÄ? wit. C, kt??ra zapobiega pajÄ?czkom. â?? Jogurt, ma??lanka, kapusta oczyszczajÄ? z toksyn. Propozycje potraw ?šniadania Po wstaniu z ??????ka wypij szklankÄ? wody mineralnej: oczyszcza organizm z toksyn i nawil??a sk??rÄ?! â?? 2 kromki chleba razowego, 1 jajko sadzone (sma??one bez t??uszczu) lub plaster wÄ?dzonego ??ososia skropionego sokiem ze ??wie??ej cytryny. Szklanka soku z marchwi. Uwaga! ??????tko jajka zawiera zdrowe kwasy omega-3, kt??re korzystnie wp??ywajÄ? na cerÄ?. â?? 2 kromki chleba z pe??nego ziarna z pasztetem sojowym, zielona herbata. II ??niadanie â?? 2 kromki chleba pumpernikiel z pastÄ? twarogowo-rybnÄ? i natkÄ? pietruszki, pomidor, p???? papryki. Szklanka soku grejpfrutowego. Uwaga! Natka pietruszki i ??wie??a papryka zawierajÄ? du??o witaminy C! â?? Szklanka koktajlu z jogurtu lub ma??lanki z dodatkiem owoc??w, np. mro??onych malin lub jag??d. Uwaga! Mro??one owoce majÄ? prawie tyle samo witaminy C, co ??wie??e. Obiad â?? Soja duszona z pieczarkami i cebulÄ? z dodatkiem przypraw. SojÄ? mo??na podaÄ? np. z ry??em. Sur??wka z marchewki z ??y??eczkÄ? oliwy. Kompot z jab??ek. â?? Dorsz duszony w sosie pomidorowym, z dodatkiem czosnku, oleju oraz przypraw (np. rozmarynu), skropiony sokiem cytrynowym. Sur??wka z kiszonej kapusty. Herbata rumiankowa. Podwieczorek â?? Sa??atka z czerwonej kapusty z dodatkiem sa??aty, jab??ka, marchwi i sera (np. koziego lub typu feta). â?? Szklanka koktajlu na pikantnie - z jogurtu lub ma??lanki zmiksowanych ze ??wie??ym og??rkiem, zÄ?bkiem czosnku i przyprawami. Kolacja â?? 2 kromki chleba pe??noziarnistego z pastÄ? z wÄ?dzonej makreli. Sur??wka z marchwi i jab??ka. Herbata z melisy. â?? Sa??atka grecka z r????nych rodzaj??w sa??aty, z pomidorem, og??rkiem (??wie??ym lub kiszonym), z cebulÄ? czerwonÄ? (ew. z zÄ?bkiem czosnku), posypana gar??ciÄ? pestek s??onecznika. Szklanka herbaty owocowej, np. z hibiskusa lub malinowej. Uwaga! Pestki s??onecznika oraz dyni zawierajÄ? du??o cynku, kt??ry wzmacnia cebulki w??osowe. Dieta na poprawÄ? samopoczucia Tw??j k??opot: czÄ?sto jeste?? rozdra??niona i podenerwowana. Miewasz zmienne nastroje. A gdy dopada ciÄ? chandra - tracisz apetyt lub wrÄ?cz odwrotnie - "zajadasz" smutki. To znak, ??e tw??j organizm potrzebuje wiÄ?cej sk??adnik??w mineralnych, zw??aszcza magnezu i potasu. Superprodukty na dobry nastr??j â?? Kasze, ry?? brÄ?zowy, orzechy zawierajÄ? du??o magnezu, kt??ry dba o prawid??owÄ? pracÄ? uk??adu nerwowego. â?? Broku??y i inne zielone warzywa to doskona??e ??r??d??o kwasu foliowego, kt??ry uczestniczy w produkcji endorfin (hormon??w szczÄ???cia). â?? Produkty mleczne zawierajÄ? tryptofan, kt??ry ma w??a??ciwo??ci relaksujÄ?ce. â?? Banany i pomidory - jest w nich potas, kt??ry wspomaga produkcjÄ? serotoniny (hormonu szczÄ???cia). Propozycje potraw ?šniadanie Po wstaniu z ??????ka wypij p???? szklanki soku pomidorowego lub zjedz p???? banana. â?? P??atki owsiane na chudym mleku, 2 tosty pe??noziarniste, ??y??eczka d??emu niskos??odzonego, jab??ko, kawa z chudym mlekiem. â?? 2 kromki chleba pe??noziarnistego, kubeczek twaro??ku wiejskiego z dodatkiem ??wie??ych zi????, np. natki. Szklanka soku pomara??czowego. II ??niadanie â?? 2 ciasteczka owsiane, gar??Ä? orzech??w w??oskich. Herbata owocowa. â?? 5 ??y??ek muesli z owocami suszonymi (np. morelami, daktylami) z jogurtem naturalnym bez cukru. Uwaga! Suszone owoce zawierajÄ? du??o magnezu, ??elaza i potasu. Obiad â?? Makaron z pe??nego ziarna z dodatkiem duszonych pieczarek i broku????w. Zielona sa??ata z dodatkiem chudego jogurtu. Podwieczorek â?? Kanapka z chudÄ? drobiowÄ? wÄ?dlinÄ? i pomidorem, ma??y banan. Kolacja â?? Broku??y pod beszamelem. â?? Sa??atka z ry??em brÄ?zowym, kukurydzÄ?, ananansem i kurczakiem. Wa??ne dla zdrowia Produkty, kt??re korzystnie wp??ywajÄ? na urodÄ? i nasze samopoczucie, majÄ? r??wnie?? niezwyk??e w??a??ciwo??ci zdrowotne. Warto je poznaÄ?. â?? Regularne jedzenie soi obni??a poziom tzw. z??ego cholesterolu nawet o 20 proc.! Dieta bogata w tÄ? ro??linÄ? zmniejsza ryzyko zachorowania na mia??d??ycÄ? i choroby serca. â?? Nienasycone kwasy t??uszczowe zawarte w rybach przyspieszajÄ? metabolizm i zapobiegajÄ? nadwadze. Te zdrowe kwasy usprawniajÄ? te?? pracÄ? m??zgu i poprawiajÄ? pamiÄ?Ä?. â?? Banany, pomidory, sok pomidorowy i inne produkty zawierajÄ?ce potas obni??ajÄ? ci??nienie.

Dieta dla udanego seksu Chcesz aby twoje ??ycie seksualne by??o udane? Zwracaj uwagÄ? na to co jesz. Wiele sk??adnik??w diety mo??e korzystnie wp??ywaÄ? na naszÄ? aktywno??Ä? seksualnÄ?. Z drugiej strony objadanie siÄ?, nadwaga i oty??o??Ä? os??abiajÄ? jÄ? - m??wili eksperci na piÄ?tkowej konferencji prasowej w Warszawie. Jak podkre??li?? dr Andrzej Depko - seksuolog, kierownik pa??stwowej poradni seksuologicznej - nadwaga i oty??o??Ä? obni??ajÄ? jako??Ä? ??ycia seksualnego, dlatego ??e ??le wp??ywajÄ? na stan naszego zdrowia: os??abiajÄ? og??lnÄ? kondycjÄ?, powodujÄ? zaburzenia krÄ???enia i hormonalne, prowadzÄ? do cukrzycy oraz dramatycznie pogarszajÄ? naszÄ? samoocenÄ?. - U oty??ych mÄ???czyzn spada poziom testosteronu, a ro??nie stÄ???enie ??e??skich hormon??w p??ciowych - estrogen??w, produkowanych w tkance t??uszczowej - wyja??nia?? specjalista. Osoby z nadwagÄ? i oty??o??ciÄ? majÄ? te?? wiÄ?ksze ryzyko mia??d??ycy i chor??b uk??adu sercowo- naczyniowego. Jest to bardzo wa??ne w przypadku mÄ???czyzn, u kt??rych zmiany w naczyniach sÄ? pod??o??em zaburze?? erekcji - zwÄ???enie i tak ju?? wÄ?skich naczy?? cz??onka utrudnia dop??yw krwi do cia?? jamistych, co jest warunkiem wystÄ?pienia wzwodu. CzÄ?sto zaburzenia erekcji wyprzedzajÄ? o 2 lata objawy niedokrwiennej choroby serca - podkre??li?? dr Depko. Oty??o??Ä? jest istotnym czynnikiem ryzyka cukrzycy, kt??ra nie tylko niszczy naczynia krwiono??ne, ale te?? w????kna nerwowe, co mo??e zak????caÄ? przekazywanie bod??c??w seksualnych z m??zgu do narzÄ?d??w p??ciowych. Ok. 50 proc. os??b z tym schorzeniem zg??asza r????ne zaburzenia aktywno??ci seksualnej. Nale??y te?? pamiÄ?taÄ?, ??e wiele lek??w stosowanych w chorobach towarzyszÄ?cych oty??o??ci mo??e ??le wp??ywaÄ? na nasze libido. SÄ? to np. leki na nadci??nienie, obni??ajÄ?ce cholesterol, przeciw depresji. Wed??ug dr Depko, ludzie z du??Ä? nadwagÄ? mogÄ? te?? mieÄ? problemy z mechanicznym odbyciem stosunku p??ciowego - ze wzglÄ?du na proporcje, ale te?? czÄ?stsze choroby staw??w i b??le plec??w. Jak zaznaczy?? seksuolog, bardzo wa??ny jest te?? wp??yw oty??o??ci na naszÄ? z??Ä? samoocenÄ? i stan psychiczny cz??owieka. -Musimy pamiÄ?taÄ?, ??e aktywno??Ä? seksualna tylko czÄ???ciowo zale??y od czynnik??w biologicznych i zdrowia fizycznego - zaznaczy??. Tycie prowadzi czÄ?sto do odrzucenia siebie, braku akceptacji i unikania kontakt??w seksualnych. Jak oceni??a dietetyk dr Magdalena Bia??kowska z Instytutu ??ywno??ci i ??ywienia, gdy tracimy zbÄ?dne kilogramy powraca sprawno??Ä? seksualna - poprawÄ? daje ju?? zrzucenie 10 proc. wyj??ciowej masy cia??a. Wed??ug specjalistki, ze wzglÄ?du na ryzyko oty??o??ci, wiele element??w naszej diety ma niekorzystny wp??yw na aktywno??Ä? seksualnÄ? - przede wszystkim nadmiar kalorii i t??uszcz??w zwierzÄ?cych (typowej dla diety staropolskiej) oraz produkt??w, kt??re powodujÄ? szybki wzrost poziomu glukozy we krwi. Nale??y unikaÄ? s??odzonych napoj??w, kt??re zawierajÄ? fruktozÄ? - cukier uwa??any obecnie za jeden z g????wnych pow??d tycia m??odych ludzi. IstniejÄ? jednak sk??adniki pokarmowe, kt??re mogÄ? poprawiaÄ? nasze ??ycie intymne. Mo??na tu wymieniÄ? minera??y - selen, potrzebny do produkcji spermy, i cynk, kt??ry jest potrzebny do syntezy hormon??w p??ciowych; og??lnie bia??ko; argininÄ? - aminokwas potrzebny do produkcji tlenku azotu, kt??ry jest niezbÄ?dny do uzyskania erekcji; witaminy E, C i z grupy B, zw??aszcza kwas foliowy. Jak przypomnia??a specjalistka, wiele sk??adnik??w po??ywienia stosuje siÄ? od wiek??w do poprawy sprawno??ci seksualnej - sÄ? to tzw. afrodyzjaki, np. ??e??-sze??, guarana, johimbina, gorczyca, ja??owiec, imbir, chili. Wa??ne jest te??, by w diecie by??o du??o kwas??w t??uszczowych omega-3, kt??re przeciwdzia??ajÄ? mia??d??ycy, obni??ajÄ? ci??nienie, hamujÄ? apetyt i dzia??ajÄ? przeciwdepresyjne. Bogatym ??r??d??em tych zwiÄ?zk??w sÄ? ryby i owoce morza, jak ostrygi - najs??ynniejszy afrodyzjak. Innym sk??adnikiem diety, kt??ry mo??e byÄ? ??wietnym afrodyzjakiem, a przy tym korzystnie wp??ywa na nasz og??lny stan zdrowia, sÄ? orzechy - podkre??li??a dr Bia??kowska. ZawierajÄ? one kwas alfa-linolenowy - o w??a??ciwo??ciach przeciwmia??d??ycowych, bardzo du??o witaminy E, argininÄ?, kwas foliowy, kt??ry r??wnie?? chroni przed chorobami serca, oraz minera??y. Niestety, sÄ? bardzo kaloryczne, dlatego wskazane dla os??b oty??ych w ma??ych ilo??ciach (3 orzechy dziennie). - Udane ??ycie seksualne ??wiadczy o zdrowiu i sprzyja zdrowiu. Daje nam poczucie w??asnej warto??ci, sprawia, ??e czujemy siÄ? dobrze w relacji partnerskiej, jak i spo??ecznej. Dlatego jedzmy mÄ?drze, by m??c cieszyÄ? siÄ? seksem - podsumowali specjali??ci.

Jak je??Ä?, by nie przytyÄ? Nie jest ??atwo oprzeÄ? siÄ? ??akomstwu, gdy sto??y uginajÄ? siÄ? pod ciÄ???arem przysmak??w np. w ??wiÄ?ta czy podczas uroczysto??ci rodzinnych. Ale te?? nie jest to niemo??liwe. WARTO WIEDZIEÄ? Serwuj dania na ma??ych talerzykach. Porcje na nich bÄ?dÄ? wydawaÄ? siÄ? ogromne i zjesz mniej. Ka??dy posi??ek zaczynaj od sur??wki z warzyw. Do deser??w u??ywaj cynamonu, kt??ry przyspiesza przemianÄ? materii. Poniewa?? zapach wanilii hamuje apetyt na s??odycze, nasÄ?cz tym aromatem np. serwetki. Soki owocowe rozcie??czaj wodÄ? mineralnÄ?. Zrezygnuj z dekoracji sto??u w kolorze czerwonym, kt??ry pobudza apetyt. Odwrotnie zadzia??ajÄ? barwy w tonacji brÄ?zu, zieleni i niebieskiego. CzÄ?sto myj zÄ?by - po tej czynno??ci nie chce siÄ? je??Ä?. ?šwiÄ?teczna uczta czy wiÄ?ksza rodzinna uroczysto??Ä? lub przyjÄ?cie zostawiajÄ? po sobie ??lady: uczucie przejedzenia i 2-3 kilogramy wiÄ?cej na wadze. Je??li skorzystasz z naszych podpowiedzi, uda ci siÄ? tego uniknÄ?Ä?. Przygotuj l??ejsze dania Kup tylko chude miÄ?so (np. cielÄ?cinÄ?, indyka). Zamiast ciast - serwuj sa??atki owocowe. Do sa??atek dodawaj oliwÄ? z oliwek lub chudy gogurt, a nie majonez. Zamiast sma??yÄ?, upiecz rybÄ? w folii. PamiÄ?taj o zio??ach - wspomagajÄ? trawienie i oczyszczajÄ? organizm z toksyn. Traktuj tradycjÄ? rozsÄ?dnie Ta nakazuje, by wigilijna kolacja sk??ada??a siÄ? z 12 potraw. Wszystkie nale??y zje??Ä?, by zapewniÄ? sobie dostatek na nastÄ?pny rok. Niestety, ??o??Ä?dek dobrze radzi sobie z trawieniem, je??li zjemy tylko 2-4 szklanki pokarmu. Skosztuj wiÄ?c wszystkich potraw, ale symbolicznie. Delektuj siÄ? ka??dym kÄ?sem Trawienie zaczyna siÄ? ju?? w ustach. Tu wydzielana jest amylaza - enzym, kt??ry trawi wÄ?glowodany. Pozw??l mu zadzia??aÄ?. Prze??uwaj dok??adnie. To sprawi ponadto, ??e do ??o??Ä?dka trafi rozdrobniona miazga. DziÄ?ki temu trawienie bia??ek bÄ?dzie znacznie u??atwione. ?šwiadomie oszukuj g????d Zanim zasiÄ?dziesz do sto??u, wypij 2 szklanki niegazowanej wody mineralnej. Wype??ni ??o??Ä?dek i sprawi, ??e zjesz nieco mniej. Mo??esz te?? stosowaÄ? tabletki zawierajÄ?ce b??onnik lub przyspieszajÄ?ce spalanie t??uszczu. Oddychaj g??Ä?boko G??Ä?bokie oddechy miÄ?dzy kolejnymi daniami dotleniÄ? organizm, poprawiÄ? krÄ???enie, a wiÄ?c i metabolizm. Poza tym spowodujÄ? intensywne przesuwanie siÄ? przepony w d????. A takie rytmiczne masowanie ??o??Ä?dka wspomo??e jego ciÄ???kÄ? pracÄ?. Konwersuj przy stole ??atwo zauwa??yÄ?, ??e ci, kt??rzy o czym?? opowiadajÄ? podczas posi??ku, ko??czÄ? go najp????niej. BÄ?d?? tÄ? w??a??nie osobÄ?. W ten spos??b w tym samym czasie poch??oniesz o po??owÄ? mniej jedzenia. Zadbaj o pogodny nastr??j ?šmiech jest sprzymierze??cem zgrabnej figury. Gdy siÄ? ??miejemy, pracuje a?? 150 miÄ???ni, przede wszystkim brzucha. Mamy wiÄ?c zapewniony zbawienny dla naszego ??o??Ä?dka masa??. Postaw na ruch Tu?? po wstaniu od trzydaniowego obiadu, poprzesta?? na spacerze. Zacznij od powolnego marszu. ChodzÄ?c, wyprostuj siÄ?, wciÄ?gnij brzuch, napnij uda i po??ladki. Oddychaj g??Ä?boko. Hausty rze??kiego powietrza poprawiÄ? krÄ???enie, dodadzÄ? energii. tekst: Miros??awa Kopoczek

Kosmetyki dla cia??a i duszy Kawa, cynamon, kakao- piÄ?knie pachnÄ? i wy??mienicie smakujÄ?. Wp??ywajÄ? na nasze samopoczcie i... urodÄ?. Dowiedz siÄ? jak stworzyÄ? naturalne i skuteczne peelingi z tymi pyszno??ciami w roli g????wnej. Gdy za oknem szaro i zimno â?? fili??anka kawy z cynamonem, tabliczka czekolady czy gorÄ?ce kakao dzia??ajÄ? jak balsam na jesienne smutki. Ich aromat budzi nas do ??ycia, poprawia nastr??j, rozgrzewa. Ale to nie wszystko. Kawa, kakao, czekolada i cynamon r??wnie?? wspaniale pielÄ?gnujÄ? naszÄ? sk??rÄ?, a znale??Ä? je mo??na w wielu preparatach kosmetycznych. ZachwalajÄ? je te?? pasjonatki dbania o urodÄ? i polecajÄ? sobie sprawdzone recepty, w kt??rych produkty te odgrywajÄ? pierwszoplanowÄ? rolÄ?. A mo??e warto spr??bowaÄ? samej stworzyÄ? wyjÄ?tkowy kawowy peeling czy cynamonowÄ? maseczkÄ?. W 100 proc. naturalnÄ? i taniÄ?. Kawa od st??p do g??owyâ?? O kawie napisano i powiedziano ju?? wiele dobrego, a zmielone ziarenka oraz ich wyciÄ?gi znane sÄ? ze swoich terapeutycznych w??a??ciwo??ci. DziÄ?ki obecno??ci kofeiny oraz tzw. zwiÄ?zk??w purynowych aromatyczny nap??j poprawia ukrwienie m??zgu, usuwa zmÄ?czenie, wzmaga koncentracjÄ?. Jednocze??nie kawa ma zbawienne dzia??anie na sk??rÄ?. Poprawia jej krÄ???enie i ujÄ?drnia. Ma tak??e udzia?? w rozbijaniu nagromadzonej tkanki t??uszczowej, przez co przyczynia siÄ? do redukcji cellulitu. BrÄ?zowe ziarna sÄ? bogate w zwiÄ?zki polifenolowe, z kt??rych najwa??niejszy to kwas chlorogenowy. Kwas ten ma zdolno??Ä? neutralizowania wolnych rodnik??w, chroni bia??ka i lipidy naszej sk??ry raz zapobiega uszkodzeniom DNA zachodzÄ?cym pod wp??ywem ??wiat??a s??onecznego. Kosmetyki kawowe walczÄ? z widocznymi oznakami starzenia siÄ?, odm??adzajÄ?, a sk??rze zmÄ?czonej i szarej przywracajÄ? zdrowy wyglÄ?d. Jednym, s??owem kawa to eliksir dla duszy i cia??a. Kawowe recepty: Peeling pe??en aromatu Zwolenniczki naturalnych metod dbania o urodÄ? okrzyknÄ???y kawowy peeling przebojem w??r??d domowych kosmetyk??w. ChwalÄ?, ??e nadaje on sk??rze aksamitnÄ? g??adko??Ä? i miÄ?kko??Ä?, zapobiega rozstÄ?pom, a przy tym daje poczucie ciep??a i relaksu. Receptur jest wiele, ale podstawÄ? wszystkich jest oczywi??cie kawa. A poniewa?? to ty jeste?? jego autorkÄ? â?? od twojej inwencji zale??Ä? dodatki, kt??rymi go wzbogacisz. MogÄ? byÄ? one r????ne: cynamon, imbir, wi??rki kokosowe, sproszkowana miÄ?ta czy any??ek. Fusy mo??na ??Ä?czyÄ? z odrobinÄ? ??mietany, cukrem bia??ym lub trzcinowym, solÄ?, oliwkÄ?, ??elem bezzapachowym. Warto wypr??bowaÄ? kilka receptur, aby wybraÄ? dla siebie najlepszy. Peeling stosuj 1- 2 razy w tygodniu, masujÄ?c cia??o przez piÄ?Ä? minut. Peeling kawowy z solÄ? W naczyniu wymieszaj ??y??kÄ? soli (mo??e byÄ? drobno lub gruboziarnista) oraz dwie ??y??ki ??wie??o zmielonej kawy i ??y??eczkÄ? cynamonu. Dodaj bezzapachowy ??el pod prysznic, aby powsta??a do??Ä? gÄ?sta papka. NastÄ?pnie masuj delikatnie ca??e cia??o. NajwiÄ?cej uwagi po??wiÄ?Ä? udom, biodrom i brzuchowi, gdzie najchÄ?tniej gromadzi siÄ? tkanka t??uszczowa. Mo??esz potraktowaÄ? nim te?? twardÄ? sk??rÄ? na piÄ?tach. Cia??o sp??ucz na przemian ciep??Ä? i zimnÄ? wodÄ?, wklepuj nawil??ajÄ?cy lub ujÄ?drniajÄ?cy balsam. Peeling usuwa martwy nask??rek, wyg??adza i nadaje miÄ?kko??Ä?, ale nie ka??da sk??ra toleruje s??l. Peeling kawowy ze ??mietanÄ? 4 ??y??eczki mielonej kawy zalej wrzÄ?tkiem, aby woda przykry??a kawÄ?. Po kilku minutach odced??, a fusy po??Ä?cz z oliwkÄ?. Dodaj 2 ??y??eczki gÄ?stej ??mietany, MiksturÄ? masuj delikatnie ca??e cia??o od st??p do szyi. Peeling delikatnie nat??uszcza, nawil??a, pobudza krÄ???enie. Maseczka dla zmÄ?czonej sk??ry ??y??eczkÄ? fus??w wymieszaj z ulubionym kremem. NastÄ?pnie papkÄ? na?????? na twarz i pozostaw na dwadzie??cia minut. Po up??ywie czasu maseczki nie sp??ukuj, ale jej nadmiar usu?? wacikiem zwil??onym wodÄ?. Kofeina zawarta w kawie dzia??a ujÄ?drniajÄ?co, napina oraz od??wie??a sk??rÄ?. P??ukanka do w??os??w Szczeg??lnie polecana dla brunetek i szatynek. 2 ??y??eczki mielonej kawy zalej p???? szklankÄ? wrzÄ?tku. Przelej przez papierowy filtr i dodaj litr ciep??ej wody. Po umyciu przep??ucz mieszankÄ? w??osy. P??ukanka o??ywia w??osy, dodaje im blasku i kolorytu. A dziÄ?ki kofeinie, kt??ra poprawia mikrokrÄ???enie â?? pobudza wzrost w??os??w i zapobiega ich wypadaniu. Kosmetyki z kawÄ?: balsam brÄ?zujÄ?cy Cafe Mocha i Latte/Lirene wyposa??ony w kompleks Slim, oparty na ekstrakcie z ziaren kawy arabskiej i ostrokrzewu paragwajskiego, wyszczupla i ujÄ?drnia sk??rÄ? (ok.13 z??), dwufazowy olejek do kÄ?pieli Kawa ze ??mietankÄ?/Joanna z naturalnym ekstraktem z kawy i proteinami mlecznymi dzia??a wyg??adzajÄ?co i nawil??ajÄ?co (ok. 9 z?? /200 ml), Kawa/Aquolina â?? peeling ??el pod prysznic przywraca sk??rze blask, wyg??adza i ujÄ?drnia (300 ml/ 43 z??). Cynamon w roli g????wnej Cynamon to idealna przyprawa, gdy za oknami ciemno i zimno. Ju?? sam jego zapach sprawia, ??e wok???? robi siÄ? cieplej i weselej. CynamonowÄ? korÄ? oraz olejek odkry??a te?? kosmetyka. Zawarte w nich aldehydy i kwas cynamonowy majÄ? silne dzia??anie przeciwbakteryjne, co jest niezmiernie wa??ne przy pielÄ?gnacji cery t??ustej. Olejek i kora to prawdziwi si??acze w walce ze zmianami trÄ?dzikowymi. LikwidujÄ? ropne wypryski, rozja??niajÄ? cerÄ?, zapobiegajÄ? plamom trÄ?dzikowym, ??agodzÄ? przebarwienia. Przy??pieszajÄ? eliminacjÄ? toksyny ze sk??ry. ZwiÄ?zki fenolowe cynamonowca to r??wnie?? naturalne filtry dla promieni UV oraz wymiatacze wolnych rodnik??w i nadtlenk??w. Je??li wiÄ?c lubisz eksperymentowaÄ?, mo??esz wypr??bowaÄ? kosmetyki z dodatkiem tej przyprawy. A gdy dodasz jeszcze charakterystyczny, korzenny zapach kojarzÄ?cy siÄ? ze ??wiÄ?tami Bo??ego Narodzenia, pieczonymi jab??kami i grzanym winem? Te panie, kt??re zaczÄ???y stosowaÄ? cynamon, twierdzÄ?, ??e sÄ? od niego uzale??nione. Ale czy mo??na siÄ? im dziwiÄ?? Cynamonowe recepty: Maseczka dla cery t??ustej Cynamon wymieszaj z nie gazowanÄ? woda mineralnÄ?, a?? papka nabierze konsystencji kremu. Na?????? na twarz z pominiÄ?ciem okolicy oczu. Uwaga: na poczÄ?tku mo??e pojawiÄ? siÄ? silne uczucie pieczenia. Po 10 minutach maseczkÄ? zmyj wodÄ?. Po zmyciu wystÄ?puje zaczerwienienie twarzy, kt??re mija po 30 minutach. Maseczka rozja??nia ??lady po pryszczach, oczyszcza pory i wyg??adza sk??rÄ?. Peeling dla cery suchej W naczyniu wymieszaj 5 ??y??eczek cukru i 1/4 ??y??eczki cynamonu. Dodaj oliwkÄ?, aby powsta??a papka o jednolitej konsystencji. Nanie?? palcami peeling na twarz i szyjÄ? z pominiÄ?ciem okolic oczu. Masuj delikatnie okrÄ???nymi ruchami. Sp??ucz wodÄ?. Peeling ??agodzi przesuszenia, a cera staje siÄ? miÄ?kka i nawil??ona. RozgrzewajÄ?ca kÄ?piel Je??li chcesz poczuÄ? magiÄ? ??wiÄ?t ju?? teraz - zafunduj sobie cynamonowÄ? kÄ?piel dla st??p. Podgrzej 2 szklanki mleka i p???? szklanki oliwy. Do mieszanki dodaj 2 ??y??eczki cynamonu. Mocz i masuj nogi przez 15 minut. NastÄ?pnie dok??adnie sp??ucz stopy pod bie??Ä?cÄ? wodÄ?. Taka kÄ?piel nie tylko rozgrzewa, ale r??wnie?? odprÄ???a, relaksuje, poprawia nastr??j. To prawdziwe remedium na jesiennÄ? chandrÄ?. Kosmetyki z cynamonem: zmiÄ?kczajÄ?co â?? od??ywczy krem do st??p Satynowe stopy/Eveline z koncentratem cynamonowym (100 ml/6,99z??), Farmona Tutti Frutti mas??o do cia??a z karmelem i cynamonem (300 ml/12,99 z??), AA Mleczko do cia??a z ekstraktem z cynamonu i olejem ze s??odkich migda????w do sk??ry suchej, bardzo suchej, wra??liwej i sk??onnej do alergii (300 ml/ 14 z??). Kakao i czekolada na dobry nastr??j Gdy w sztuce â?žShirley Valentineâ?? doros??a c??rka po ??yciowych peregrynacjach wraca do domu matki - prosi jÄ? o kakao z piankÄ?. Bo w??a??nie kakao jest dla niej symbolem domowego ciepe??ka, poczucia spokoju i bezpiecze??stwa. To uczucie ukojenia daje te?? kakao naszej sk??rze. Dzieje siÄ? tak za sprawÄ? drogocennych substancji, kt??rych kakaowe ziarno jest prawdziwÄ? skarbnicÄ?. Kofeina, teobromina, polifenole dzia??ajÄ? nawil??ajÄ?co i tonizujÄ?co. PobudzajÄ? metabolizm kom??rkowy, regenerujÄ?, kojÄ? zestresowanÄ? sk??rÄ? i chroniÄ? przed wp??ywem szkodliwym czynnik??w z zewnÄ?trz. Dzia??ajÄ? niemal jak idealna ochrona. Ale to nie wszystko. Uzyskiwana z ziarna kakaowego czekolada ma w??a??ciwo??ci relaksujÄ?ce . Jest bogatym ??r??d??em ??elaza, magnezu, fosforu, potasu, wapnia, witamin i innych aktywnych zwiÄ?zk??w. To one wp??ywajÄ? na to, ??e sk??ra wolniej siÄ? starzeje i d??u??ej zachowuje m??ody wyglÄ?d. A obecna w czekoladzie fenyloetyloamina, zwiÄ?ksza produkcjÄ? hormon??w szczÄ???cia â?? endorfin i sprawia, ??e preparaty na jej bazie tak??e relaksujÄ? i poprawiajÄ? nastr??j. A poniewa??, jak siÄ? ostatnio m??wi â?? czekolada wyszczupla- bez wyrzut??w sumienia mo??esz uraczyÄ? siÄ? fili??ankÄ? gorÄ?cego napoju. Kakaowe recepty: Maseczka dla cery suchej W naczyniu wymieszaj ??y??kÄ? kakao, ??y??kÄ? miodu, po ??y??ce mleka i jogurtu. MaseczkÄ? na?????? na twarz z pominiÄ?ciem okolic oczu. Trzymaj jÄ? 5 minut. Zmyj wodÄ?. Maseczka nawil??a, uspokaja sk??rÄ? i odprÄ???a. Czekoladowe SPA W du??ej misce wymieszaj 1/4 fili??anki sody oczyszczonej, 1/4 fili??anki bardzo drobno sproszkowanych p??atk??w owsianych i 1/2 fili??anki czekolady w proszku. Dodaj 1 kroplÄ? olejku ylang ylang. Wsyp do wanny i dolej gorÄ?cej wodÄ?. Dobroczynne w??a??ciwo??ci czekolady upiÄ?kszÄ? i wyg??adzÄ? sk??rÄ?, a jej aromat sprawi, ??e poczujesz siÄ? jak w czekoladowym SPA. Kosmetyki z kakaem: balsam do cia??a Mas??o Kakaowe/Ziaja nawil??a sk??rÄ? i zapobiega nadmiernej utracie wody, ??agodzi podra??nienia (ok. 10 z??/200 ml), brÄ?zujÄ?cy Krem p????t??usty na noc/Bielenda z mas??em kakaowym nawil??a, regeneruje, wyg??adza i delikatnie przyciemnia sk??rÄ? (ok. 200 ml /11 z??). tekst: Ma??gorzata Pindera

Pier??g rybny 25 dag mÄ?ki ??ytniej 20 dag mÄ?ki pszennej 6 dag mas??a 80 dag filet??w ryby morskiej 20 dag s??oniny 2 ??rednie cebule 2 ??y??ki s??odkiej ??mietanki ??????tko jajko smalec s??l pieprz SzklankÄ? wody wlaÄ? powoli do zmieszanych obu gatunk??w mÄ?ki, ciÄ?gle mieszajÄ?c. DodaÄ? stopione mas??o, trochÄ? soli i wyrobiÄ? ciasto. Rozwa??kowaÄ? je, z??o??yÄ? na p???? i odstawiÄ? na 30 min w ch??odne miejsce. W tym czasie przygotowaÄ? nadzienie. PokrajanÄ? w sporÄ? kostkÄ? s??oninÄ? przesma??yÄ? razem z cebulÄ? na patelni, po czym przepu??ciÄ? przez maszynkÄ?, dodajÄ?c filety rybne. MasÄ? wymieszaÄ? ze ??mietanÄ?, ??????tkiem, solÄ? i pieprzem. Ciasto jeszcze raz rozwa??kowaÄ?, nadajÄ?c mu formÄ? prostokÄ?ta. Na nim u??o??yÄ? wa??ek z farszu, brzegi ciasta zlepiÄ?. PosmarowaÄ? rozbe??tanym jajkiem. WstawiÄ? do ??rednio nagrzanego piekarnika, piec ok. 1,5 godz., czÄ?sto smarujÄ?c wierzch ciasta smalcem. Po upieczeniu pokrajaÄ? na plastry, polaÄ? stopionym mas??em i podawaÄ? na gorÄ?co.

Potrawka z tu??czyka 4 plastry tu??czyka 70 g t??uszczu 1 kg ziemniak??w 2 ??wie??e papryki 1 ??y??eczka mielonej papryki 500 g pomidor??w 2 fili??anki kwa??nej ??mietany olej s??l Ziemniaki obraÄ?, pokroiÄ? w talarki i ugotowaÄ? na p????miÄ?kko w osolonej wodzie. OdsÄ?czyÄ? je na sicie. MÄ?kÄ? wymieszaÄ? z mielonÄ? paprykÄ?, obtoczyÄ? w niej plastry tu??czyka i sma??yÄ? na gorÄ?cym oleju. Rozpu??ciÄ? t??uszcz w ??aroodpornym naczyniu, w??o??yÄ? ziemniaki pokrojone w talarki, na nich uk??adaÄ? rybÄ?, pokrojonÄ? w krÄ???ki paprykÄ? i pomidory. ZalaÄ? wszystko kwa??nÄ? ??mietanÄ? i zapiec w piekarniku.

Sos miÄ?sno-grzybowy po genue??sku 200 g miÄ?sa wo??owego 30 g suszonych borowik??w, wcze??niej namoczonych i dok??adnie oczyszczonych 25 g orzeszk??w pinii 30 g mas??a 30 g mÄ?ki 1/2 szklanki czerwonego wina 1 ??y??ka wazowa roso??u 3 ??y??ki gÄ?stego sosu pomidorowego 1 pokrojony zÄ?bek czosnku 1 cebula 1 roztarty go??dzik 6 ??y??ek oliwy z oliwek s??l ??wie??o zmielony czarny pieprz W rondlu rozgrzaÄ? oliwÄ? i mas??o. Obtoczone w mÄ?ce miÄ?so w??o??yÄ? do rondla na gorÄ?cy t??uszcz i przysma??yÄ?, a nastÄ?pnie lekko podlaÄ? winem. Gdy wino wyparuje, dodaÄ? czosnek i orzeszki pinii. Kiedy czosnek i orzeszki ju?? siÄ? przyrumieniÄ?, ??y??kÄ? wyjÄ?Ä? je z rondla i rozgnie??Ä? w mo??dzierzu, natychmiast w tym samym rondlu przysma??yÄ? cienko pokrojonÄ? cebulÄ?, ca??o??Ä? posoliÄ?, dodaÄ? go??dziki i pieprz, zalaÄ? roso??em, przykryÄ? i gotowaÄ? na wolnym ogniu. Odci??niÄ?te i drobno pokrojone grzyby w??o??yÄ? do rondla z miÄ?sem, dok??adajÄ?c: r??wnie?? roztarty czosnek i orzeszki pinii, zalaÄ? resztÄ? roso??u i gotowaÄ? jeszcze godzinÄ?. Pod koniec: gotowania do rondla wlaÄ? sos pomidorowy i gotowaÄ? razem 20 minut. Po up??ywie tego czasu wyjÄ?Ä? miÄ?so, a sos lekko odparowaÄ?, gotujÄ?c na ma??ym ogniu.

Sos migda??owy 1,5 szklanki mleka, 5 dag migda????w s??odkich i kilka gorzkich, 10 dag cukru, 1,5 ??y??ki mÄ?ki ziemniaczanej, ??????tko Migda??y sparzyÄ?, zdjÄ?Ä? sk??rkÄ? i poszatkowaÄ?. W??o??yÄ? je do wrzÄ?cego mleka, pos??odziÄ?, zaciÄ?gnÄ?Ä? mÄ?kÄ? ziemniaczanÄ? zmieszanÄ? z niewielkÄ? ilo??ciÄ? zimnego mleka. Gdy sos zgÄ?stnieje â?? odstawiÄ? i po chwili zaciÄ?gnÄ?Ä? ??????tkiem.

Kr??lik duszony w piwie 80 dag kr??lika (comber) 2 zÄ?bki czosnku 15 dag cebuli 1 szklanka jasnego lekkiego piwa 4 ??y??ki umytych, posiekanych listk??w ro??lin przyprawowych (pietruszka, seler, bazylia, sza??wia, estragon) lub 1 1/2 ??y??ki tych samych li??ci suszonych 1/2 ??y??ki musztardy s??l pieprz ga??ka muszkato??owa MiÄ?so kr??lika umyÄ?, osuszyÄ?, pokraja?? na porcje. CebulÄ? i czosnek obraÄ?, op??ukaÄ?. CebulÄ? pokrajaÄ? w kostkÄ?, czosnek posiekaÄ?, w??o??yÄ? do rondla, osoliÄ?, podgrzewaÄ? chwilÄ?. Gdy cebula nieco zmiÄ?knie, w??o??yÄ? porcje miÄ?sa, posoliÄ?, posypaÄ? listkami ro??lin przyprawowych, podlaÄ? po??owÄ? piwa. DusiÄ? pod przykryciem na ma??ym ogniu. Gdy piwo odparuje, lekko skrapiaÄ? wodÄ?. ResztÄ? piwa wymieszaÄ? z musztardÄ? i dodaÄ? do duszÄ?cej siÄ? potrawy w??wczas, gdy miÄ?so bÄ?dzie prawie miÄ?kkie. UdusiÄ? do miÄ?kko??ci, przyprawiÄ? solÄ?, pieprzem i odrobinÄ? ga??ki muszkato??owej. GotowÄ? potrawÄ? wy??o??yÄ? na ogrzany p????misek. PodawaÄ? na gorÄ?co z dodatkiem ziemniak??w pur??e i z buraczkami lub z sa??atkÄ? z burak??w

Cochifrito 1 kg miÄ?sa z jagniÄ?cia, 4 ??y??ki oliwy, 2 ??rednie cebule, 1/2 ??y??eczki czosnku, 1 ??y??ka papryki, 2 ??y??ki posiekanej naÄ? pietruszki, 2 ??y??ki soku z cytryny, 1 cytryna, s??l, pieprz MiÄ?so lekko posypaÄ? solÄ? i pieprzem. W garnku zagrzaÄ? oliwÄ?, a gdy zacznie "dymiÄ?", do??o??yÄ? miÄ?so krajane na drobne kawa??ki i obsma??yÄ? tak, by zrumieni??o. WyjÄ?Ä? miÄ?so, osÄ?czyÄ? i po??o??yÄ? na talerzu. Na pozosta??y t??uszcz wrzuciÄ? drobno posiekanÄ? cebulÄ? oraz czosnek i sma??yÄ? ok. 5 min, a?? warzywa bÄ?dÄ? miÄ?kkie i przezroczyste, lecz nie zrumienione. DodaÄ? paprykÄ? i u??o??yÄ? kawa??ki miÄ?sa. PolaÄ? sokiem z cytryny, dodaÄ? naÄ? pietruszki. PrzykryÄ? szczelnie i dusiÄ? na wolnym ogniu przez 1 godz., dop??ki miÄ?so nie stanie siÄ? miÄ?kkie. PrzyprawiÄ?, przybraÄ? czÄ?stkami cytryny i podawaÄ? zaraz po przygotowaniu

Te??ciowa do ziÄ?cia: - Dzi?? w radiu pu??cili przeb??j mojej m??odo??ci! - "BogurodzicÄ?"?! ----------------------- M??ody cz??owiek podnieconym g??osem m??wi matce, ??e zakocha?? siÄ? i siÄ? ??eni: - Tak dla jaj, przyprowadzÄ? trzy kobiety i spr??bujesz zgadnÄ?Ä?, kt??rÄ? z nich zamierzam po??lubiÄ?. Matka siÄ? zgodzi??a. NastÄ?pnego dnia przyprowadza trzy piÄ?kne kobiety, sadza je na kanapie i rozmawiajÄ? chwilÄ? z matkÄ?. Potem syn pyta: - Dobrze, mamo, a teraz zgadnij, kt??rÄ? zamierzam po??lubiÄ?. - TÄ? w ??rodku ? odpowiada bez wahania. - To zdumiewajÄ?ce, mamo. Zgadza siÄ?. SkÄ?d wiedzia??a??? - Nie lubiÄ? jej. ----------------------- Rozmawia dw??ch ma????onk??w. Pierwszy m??wi, wzdychajÄ?c: â?? Nie ma na ??wiecie bardziej z??o??liwej i przewrotnej istoty ni?? kobieta. Na to drugi: â?? Jest! Jej matka! ---------------------- - S??uchaj stary, wczoraj, gdy akurat nie by??o mojej ??lubnej, bzykam sobie elegancko lalÄ?, kt??rÄ? poderwa??em na ulicy, i nagle wchodzi moja te??ciowa! - I co? I co? - I, s??uchaj, bardzo pozytywnie mnie kobita zaskoczy??a. Bardzo pozytywnie. - Co zrobi??a? No co? - A, no kulturalnie wziÄ???a i zesz??a. - Na dw??r? - Nie, na zawa??. ------------------------ Wraca mÄ??? ze szpitala gdzie odwiedza?? ciÄ???ko chorÄ? te??ciowÄ? i z??y jak nieszczÄ???cie m??wi do ??ony: - Twoja matka jest zdrowa jak ko??, nied??ugo wyjdzie ze szpitala i zamieszka z nami. - Nie rozumiem - m??wi ??ona - wczoraj lekarz powiedzia?? mi, ??e mama jest umierajÄ?ca! - Nie wiem co on tobie powiedzia?? ale mnie, kur*a radzi?? przygotowaÄ? siÄ? na najgorsze. ---------------------- Wiesz J??zek - m??wi m??ody ??onko?? do kolegi, kt??rego zaprosi?? do domu - moja te??ciowa to stara ku**a spod ciemnej gwiazdy. WidzÄ?c przera??ony wzrok kolegi i dostrzegajÄ?c kÄ?tem oka stojÄ?cÄ? w bojowej pozie "mamusiÄ?", dodaje szybko: - Oczywi??cie w pozytywnym tego s??owa znaczeniu! -------------------- ?šwie??o po??lubiona ??ona m??wi do mÄ???a, kt??ry w??a??nie wr??ci?? z pracy: - Mam wspania??Ä? wiadomo??Ä?. Nied??ugo bÄ?dziemy mieszkaÄ? we tr??jkÄ?! MÄ??? nie posiada?? siÄ? z rado??ci. Uca??owa?? ??onÄ? i powiedzia??: - Och, kochanie, jestem najszczÄ???liwszym mÄ???czyznÄ? na ??wiecie! - CieszÄ? siÄ?, ??e tak czujesz, bo jutro rano wprowadza siÄ? do nas moja mamusia.